- 1、做法一:(1)食材配料:薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。(2)制作步骤:将前三味泡饭煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用;取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后...
- 20092
- 1、食材配料:薏仁米50克、白扁豆50克、莲子肉(去心)50克、红枣20个、核桃肉(炒熟)50克、龙眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。2、将薏仁米、白扁豆、莲子肉泡饭煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用。3、取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、...
- 34324
- 1、食材:糯米饭1碗、猪油适量、白糖适量、小红枣适量、枸杞适量、蜜豆适量、葡萄干适量、果脯蜜饯适量;2、糯米洗净后泡4小时左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟;3、蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀;4、取一干净的碗,刷上一层猪油(适量),普通的油也可以;5、把准备好的果脯...
- 23019
- 1、材料:糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升。2、将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,...
- 16190
- 1、八宝饭过年吃寓意吉祥平安。早期,八宝饭的制作工艺相当繁复,用材讲究,淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意,民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝,分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物,有祈求吉祥平安之意。2、有民俗专家认为,八宝饭中的莲...
- 24948
- 1、八宝饭能放2-3天。2、八宝饭的主要食材有糯米、蜜枣、核桃、枸杞、葡萄干等,经过高温蒸熟后,不能保存太长时间,否则会发生变质,一般八宝饭可在常温中保存2-3天,和天气有较大关系,若天气炎热,室内温度较高,八宝饭的保存时间也短,市场上加工包装的八宝饭,有具体的保质日期,一般是1-...
- 16583
- 1、八宝饭是可以用生米直接蒸的,八宝饭是用糯米加莲子、桂圆、豆沙、红枣、果脯等蒸制的甜饭,八宝饭寓意着吉祥如意,很多地方都有在腊八节吃八宝饭的习俗。2、八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,由八种原料做出的这道糯米饭,香甜软糯,色美味更美,制作也容易,而在...
- 33229
- 1、材料:糯米、蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆、红豆沙馅。2、糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。3、在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。4、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖搅拌均匀备用。5、取敞...
- 16429
- 罐头八宝饭怎么加热?让我们一起了解一下吧。八宝饭是一种历史悠久,具有民族特色的民间传统食品,可以直接放到蒸锅上蒸熟。八宝饭罐头的加热方法有两种:一种是将八宝饭从罐头中取出装盘,然后放进微波炉里高火加热3~5分钟。另一种是直接把八宝饭罐头放在热水里加热15-30分钟左右...
- 6338
- 1、八宝饭不可以用大米,一般用糯米。2、八宝饭,汉族食品,用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。所加之物,各地不尽相同,流行于全国各地,江南尤盛。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇...
- 21837
- 1、血糯米先浸泡上一晚上。2、上蒸锅中火蒸15分钟。3、准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。4、模具内抹黄油待用。5、抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。6、先蒸了一下的血糯米。7、小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤...
- 24160
- 蒸时把八宝饭去掉外包装,装入碗中。蒸锅内加入足量水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。蒸好后取出碗,冷却5分钟;用小刀将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即可。注意事项1、对于冷藏或冷冻...
- 27002
- 1、食材:菠萝1个、糯米200克、油适量、红提干15克、枸杞3克、红枣6个、蓝莓干10克、果脯丁30克。2、糯米浸泡6小时。3、将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中,上锅蒸30分钟,蒸熟。4、红枣、枸杞用温水泡开。5、红提子、蓝莓用温水泡开。6、各种果干切碎。7、将新鲜菠萝竖...
- 34011
- 1、适量食用不会。八宝饭由糯米、蜜枣、葡萄干、莲子等为原料做成,含有大量的碳水化合物、脂肪、糖类物质等,适量食用即可,吃多了容易加重肠胃的负担,很可能会导致消化不良、肠胃不适等。2、一般来说,适量吃八宝饭不会导致发胖,如果长期大量食用,并且缺乏适当运动,很可能会导致糖...
- 10113
- 1、材料:糯米200克,豆沙200克,水200克,白糖30克,油10克,蜜枣少许,蔓越莓少许,葡萄干少许,莲子少许,桂花酱少许。2、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;3、中火蒸20分钟至熟;4、煮好的米饭加入白糖;5、搅拌至白糖化开;6、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;7、在盘子里...
- 24333
- 1、八宝饭在腊八节吃。八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。此菜历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒...
- 27359
- 八宝饭寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚等。其中,八宝饭里的食材都有着特殊的象征意义,如莲子象征婚姻和谐和好,桂圆象征团圆,金橘象征吉利,红枣象征早生贵子,蜜樱桃和蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,薏仁米象征长寿、高雅、纯洁,瓜子仁则象征生活规律、平安健康,红梅丝则有鼓励进...
- 22419
- 1、“八宝”一词,原指佛教中的八种器物,即轮、螺、伞、盖、莲花、罐、鱼、盘长。2、后来,人们取八种可食之物,做成粥饭,寓“八宝”吉祥之意于食品之中,以喜庆丰收,祝福未来。3、在承德一带,对八宝饭民间流传这样一个故事:很早以前,这里住着一对年轻夫妇,靠劳动所得本可自给自足,但是...
- 9165
- 原料:糯米,糖,银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水,淀粉。做法:1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀;4、取一个大碗,排列好以上的果品;5、铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;6...
- 34102
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米饭:500克;豆沙:200克;白果(干):30克;猕猴桃:(干)50克;芒果:(干)50克;核桃:50克;蔓越莓干:50克;猪油(板油):50克;白糖:15克;上海八宝饭的做法猪板油用清水洗净后,用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份...
- 30457
- 1、八宝饭能放2-3天。2、八宝饭的主要食材有糯米、蜜枣、核桃、枸杞、葡萄干等,经过高温蒸熟后,不能保存太长时间,否则会发生变质,一般八宝饭可在常温中保存2-3天,和天气有较大关系,若天气炎热,室内温度较高,八宝饭的保存时间也短,市场上加工包装的八宝饭,有具体的保质日期,一般是1-...
- 8829
- 1、糯米300克,猪油20克,红豆200克,红糖50克,红枣6颗,松子适量,核桃仁适量,蔓越莓适量,桂圆肉少许,干桂花少许,细砂糖适量。2、先将糯米洗净用热水浸泡4个小时,红豆也提前用清水浸泡3小时。3、再将浸泡好的红豆放入高压锅里,倒入适量清水大火煮,高压锅上气后5分钟,调小火再煮25分钟即可...
- 20821
- 1、食材:糯米饭1碗、猪油适量、白糖适量、小红枣适量、枸杞适量、蜜豆适量、葡萄干适量、果脯蜜饯适量;2、糯米洗净后泡4小时左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟;3、蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀;4、取一干净的碗,刷上一层猪油(适量),普通的油也可以;5、把准备好的果脯...
- 23732
- 1、八宝饭可以冷冻。2、八宝饭中含有淀粉、脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、糖类等,营养丰富,蒸熟后的八宝饭不宜长期保存,以免发生变质情况,将八宝饭放到冷箱冷冻,可以延长保质期,需要食用时拿出解冻即可。3、八宝饭由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板...
- 10214
- 1、不建议吃。2、虽然保质期是指产品的最佳食用期,过期不一定会变质,但是过期八宝饭的口感较差,而且里面含有的营养成分可能也受到影响,因此不建议吃,如果八宝饭有变色、变味、生霉等情况,就更不能食用了,这种八宝饭不仅滋生了大量的细菌,还可能产生了有害物质,吃了对身体健康不利...
- 18789