动物乳脂和精炼黄油的区别?

动物乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪，精炼黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，两者的区别是：精炼黄油是用来做菜的。动物乳脂是作为添加剂改善烘焙食品的。