氢化植物油介绍 生活妙招 关注:1.81W次 1、氢化植物油是一种人工油脂,包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。2、是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加,保持固体的形状,可塑性、融合性、乳化性都增强,可以使食物更加酥脆。同时,还能够延长食物的保质期。 标签: 氢化 植物油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/zwkx4l.html