黄花菜怎么晒 黄花菜怎么晒干不会黑

想要黄花菜晒干不发黑总共需要四个步骤，下面是具体的操作介绍：

焯水

将黄花菜洗干净，用开水烫一下，烫的时候要不停搅拌。

摊开晒在太阳下

将黄花菜沥干水分，均匀的摊开晒在太阳底下，每天翻动一遍，可以保证黄花菜的色泽一致，不发黑。

检测晒干程度

晒到捏紧不发脆，松手后又自然散开即可。

密封保存

晒干后将黄花菜放入干净的塑料袋里，需要密封保存。