番茄的功效和作用是什么

1、生津止渴、健胃消食、抗氧化、抗衰老。

2、番茄的功效：生津止渴，热病口渴、津液减少的人，如果适当食用番茄有很好的生津止渴作用。健胃、消食，食欲不振、积食、消化功能下降的人，如果适当食用番茄有很好的健胃、消食、增进食欲的好处。有一定的抗氧化、抗衰老的营养价值，因为番茄中含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。