烤箱和空气炸锅区别
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空气炸锅和烤箱的区别在于,烤箱的加热方式主要是通过上下加热管的热辐射升高炉内温度,而空气炸锅的加热方式是高强度的热空气对流,以高温热风为载体给食物导热。
拓展。
什么是空气炸锅?
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
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