虾尾怎么清理才干净 虾尾怎么清洗和处理
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新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样,以新鲜虾尾处理为例,具体操作的步骤如下:
用牙签将虾线挑出
虾线在虾的背部弯起来的地方,是一条黑褐色的线,可以用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。
将脏东西清洗干净
将虾线取出后,虾尾依然会有消化残渣留下,可以用双手用力的挤压虾的三片尾瓣,将脏东西清洗干净。
将其清洗干净
在碗中倒入小半瓶白酒,将虾尾泡在白酒里,将虾尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。
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