青椒是发物菜吗

青椒是发物。

青椒本身含有某些激素，并且刺激性比较强，这些东西有可能会促使人体内的某些机能亢进、代谢紊乱等。

青椒最初是由南美洲热带地区的辣椒演变而成，青椒本身营养丰富，并且辣味比较淡，一般用于蔬菜食用而不是作为调味料。

拓展：

辣椒的品种有哪些？

辣椒的品种有很多，常见的有五色椒、佛手椒、朝天椒、樱桃椒、黄灯笼椒等。