杯托如何挑选 怎么挑选放水杯的拖盘

1、高度。托沿距离桌面的高度应不少于1.5厘米，以便于轻巧地将杯托端起，若呈一平板形状，端起时就极不方便，只不过起个垫子的作用，避免将桌面烫伤而已。因此，就算盘式的杯托，也要带有一定高度的圈足。

2、稳定度。杯托的中心要呈凹形圆，大小正好和杯底的圈足相吻合，尤其是光滑材料比如金属做成的杯托，一般要在中心做出一个罔形，如此才能将杯子充分嵌住。

3、平整度。托沿和托底都应该平整。

4、防黏着。饮茶之时，除了盖碗是连同托端起以外，一般都只持杯啜饮。如果杯底有水或杯底升温令托和杯底间的空隙部减压，引起杯与托的粘连，端杯之时就会将托带起，瞬间后就掉落而发出声响或被打碎。因此选取的茶托不要太过光滑，分茶之时不要把水洒到杯托中，取杯之时要一手扶稳托沿，一手拿取，这样就能避免失手。