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婚宴请客学问

婚宴请客学问

婚姻请客是一门艺术,那其中有什么学问呢?下面是懂视小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

  婚宴请客学问:西式婚宴餐桌礼仪

一、西式婚礼席位的排列规则

1. 面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

2. 交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。

3. 女士优先。在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

4. 距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

5. 以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

二、西式婚礼长桌主要的位置排法

1. 法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。

2. 英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。

3. 在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:“祝你们胃口好”,这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。

西式婚礼宴会的席位一般根据宾客地位安排,女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐,如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人,通

  婚宴请客学问:中式婚宴餐桌礼仪

一、尊位桌遵循三原则

自古以来,国人都把朝南位置视为尊位,皇帝上朝面南而坐,盖房建屋坐北朝南,而后经过历代的传承和沿袭,国人安排座席就以朝门为尊。以此为基础,便衍生出中国多桌宴会的三条尊位原则:一是面门定位;二是以右为尊;三是以远(离门之远)为上。

在中国,婚宴请客入席首先讲究主宾关系,宴客一方应邀客人入尊位。这一规定与世界各国及地区的惯例基本相同。尊桌又称主桌,应用明显的饰品加以装饰,以显示其在宴会中的“与众不同”,但同时饰品不宜繁复庞大,不能阻挡主桌宾客的视线。

二、推荐主桌座次

1.新郎坐在新娘左边、新郎左边依次是他的父亲、母亲、父母的长辈;新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈;新人双方家庭以新人为中心对面而坐.

2.证婚人、伴郎、伴娘和贵宾则坐在长辈的旁边。如果新人的长辈和贵宾过多,一张主桌无法完全容纳,建议为贵宾在舞台附近安置领导和贵宾席,以表示对贵宾的重视。

3. 新人不入座的情况下,新人的双方父母要坐在主桌的中央,面对所有来宾,此时新郎的父亲坐在新娘父亲的左边,然后是双方母亲、长辈以新人父亲为中心相对而坐,证婚人和贵宾坐在新人长辈的旁边。

三、桌数取圆满之意

与婚礼讲求吉祥美满相同,中国婚宴也追求圆满之意,所以庆典开始时,前排几桌不能出现空缺位置。这一情况一旦出现,婚礼相关组织者要及时根据现场,将空位调整至满座。一般而言,每桌应为八位、十位、十二位等双数排位,因变故为单数时,应尽可能站在礼仪的角度进行协调。同时,每桌都要远近适当地安排与新郎、新娘相关的人,让他们坐在各桌的次要位置上,一来可向宾客到来表示谢意,二来可在用餐时关照宾客。

遵循中式婚礼习俗,画龙点睛让婚宴更圆满,这样的婚宴不仅能让举办人愉悦,也会让参宴者悦目暖心,使传统婚礼的亲情、爱情、友情得到情感的延续。

常采用按职务高低男女分坐的方式。

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