如何保存包好的饺子

第一步：铺面粉

当包好的饺子比较多时，可以在案板上铺一层面粉，把饺子并排摆放，饺子放在面粉上就不容易粘住，等饺子干一点就好装干净的袋子里了。

第二步：摆放的距离要隔开些

把后面一批包好的饺子与前面的饺子分开摆放，饺子摆放的距离要隔开些。     

第三步：大筐摆放，通风放置

可以把饺子用大的竹篾框来摆放，放在通风的位置上。有时候气温高了，可以把饺子用大的竹篾框来摆放，并把饺子由里到外的摆放好，放在通风的位置上，等饺子风干一点，装袋时饺子与饺子皮就不会粘在一起。     

第四步：放在塑料袋保存

准备好干净的食品塑料袋，用水清洗干净后风干。准备好干净的食品塑料袋，用水清洗干净后风干。等饺子干些后，好放在食品塑料袋里保存。用干净的筷子夹住饺子，一个一个放在食品塑料袋里装好。注意不要用手捏饺子装袋，这样饺子不干净，存放时间会受影响。每一袋饺子不要装的太满了，可分多袋来装，并摆放在冰箱的冷冻盒子里。    

根据塑料袋的大小，把饺子放进袋子里，并把塑料袋的系好，不要留多余的空气，每一袋饺子不要装的太满了，可分多袋来装，并摆放在冰箱的冷冻盒子里。在想吃饺子的时候，可以取一袋来吃，不影响其它袋子的饺子，这样饺子就保存的时间长些了。