应该怎么包馄饨？

主料：猪肉50g、面粉。 1、将面粉和成面团，加保鲜膜待用。 2、将肉加葱、姜，剁成肉馅。 3、肉馅加入盐、味精、香油拌匀。 4、将面团分成两份，分别擀成片。 5、用刀切成5厘米宽的长条。 6、将长条切成菱形片。 7、取菱形片加入肉馅。 8、将菱

馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，今天给大家分享一下如何包家常馄饨，下面就带大家一起来看一下吧！

方法1

首先从超市买好的正方形面皮儿，调拌好馄饨馅，之后把肉馅放在馄饨皮儿的中间，将皮儿正对折。对折之后，再把混沌皮两边往里面卷成一个半圆的形状，将面皮儿用手捏合起来，一个简单的馄饨就做好了。

【折方形馄饨】（这种可能真的很简单了，手残党可以可以有） 将肉馅置于面皮中间，四角向中间折叠，将四角层层叠在中心位置向下按压 【温州馄饨】（也是比较简单） 肉馅置于中心，两边平行折叠，再将长边对折蘸水按压即可 【糖果馄饨】（似中间

方法2

然后第二种做法先把面皮儿放在手中，然后用勺子把肉馅放在中间，从一个角往里面折，大概就是呈一个三角形的那样，只要把馅给包住就可以了。

简单得很，把面和好，然后用杖赶成一大张薄薄的象饺子皮那样薄的面皮，然后横切成一条条，大约三指、四指宽。然后切成三角形。再把馅放在三角中的一角，然后往上卷二下，两边折过来粘在一起就成功了！试试吧

最终呈现出来的形状，就好像一个包包那样。而且还特别的简单好做，但是这种做法一定要把馄饨皮儿给弄的厚一点，所以从超市买来的馄饨皮，不太适合这样去做。

准备材料：肉馅60g，馄饨皮15张 1、准备好肉馅60g，馄饨皮15张和一只筷子。 2、用筷子挑一点点肉馅放在馄饨皮边角上，然后把馄饨皮翻折一下。 3、然后用筷子把馄饨皮和肉馅一起卷起来。 4、用三个指关将馄饨轻轻一捏，然后抽出筷子。 5、这样馄

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用一只筷子包馄饨怎么包？

准备材料：肉馅60g，馄饨皮抄15张

1、准备好肉馅60g，馄饨皮15张和一只筷子。

2、用筷子挑一点点肉袭馅百放在馄饨皮边角上，然后把馄饨皮翻折一下。

3、然后用筷子把馄饨皮和肉馅一起卷起来。

4、用三个指关将馄饨轻轻一捏，然后抽出筷子。

5、这度样馄饨就用筷子包好问了，投入开水答中煮就可以了。

6、将包好的馄饨投入开水中，中小火煮到浮起来就可以享用美味的馄饨了。

馄饨应该怎么包?

将猪肉馅复里加入葱姜水、蒜末、姜末、酱油等调料和成馄饨馅，取一块馄饨皮，对折后反转，再粘合，馄饨就包好了，下面介绍具体做法：

主料：剁碎的猪肉馅儿、馄饨皮

辅料：切碎小葱末制、姜末、蒜末、盐、香油 、少许美极鲜酱百油、少许葱姜水

制作步骤：

1、剁好的猪肉馅儿里放入葱度姜水、蒜末、姜末、酱油、香油、盐、葱末和匀

2、 搅打上劲  

3、取块馄饨皮，放上适量肉馅儿

4、如图对折，留出一小块空隙

5、然后反转

6、用筷子蘸水打湿黏合

7、依知次包好就完成了

注意事项：

包馄饨肉不易放多，否则皮易破，这款馄饨的道馅儿是传统的小葱肉，喜欢其他的可以换。

如何包馄饨又快又好看

馄饨作为老少皆宜的美食

做法方便又好吃

其实馄饨包法可不止一种

这样包不散馅不破皮还好看!

猫耳朵馄饨

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猫耳馄饨是很常见的馄饨包法

特点是出来皮薄馅大

在馄饨皮e79fa5e98193e4b893e5b19e31333365633962中间准备好肉馅

尖角对折并粘紧

将两边的角顺着手指向里折

并将两个角完全重叠粘牢

像猫耳朵的馄饨超可爱！

方法二：

把馅放在馄饨皮中间

然后对折

将两边合在一起

按紧粘好就完成了

元宝馄饨

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形状似元宝

也是最不露馅的包法

将肉馅放在馄饨皮中间

把馄饨皮一边向里卷

把馅完全卷起来

把皮两边压紧向馅中间包起来

让两边的皮粘在馄饨上

完成以后就能下锅了！

小方混沌

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方形馄饨更适合

喜欢吃劲道馄饨皮的朋友

在馄饨皮上放入馅料

将一个尖角向皮中间包住馅

将两边的馄饨皮叠在一起

把最后的角也叠在上面包紧就完成了

这样做馄饨皮稍厚

却劲道十足

团圆馄饨

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顾名思义就是馄饨圆滚滚

怎么煮都不散馅

将馅料放在中间偏下

下面的一边馄饨皮向上卷

完全卷住馅料留一个小边

将两边的皮捏紧向中间叠在一起

粘牢以后就成了一个圆馄饨啦

过年包团圆馄饨最好了！

云 吞

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云吞包起来最快最简单

也是吃法最多的馄饨

清汤、麻辣和煎炸都能胜任

将馄饨皮放在手心中间加馅料

顺势将筷子往下挤压手掌上合

再将馄饨皮边全部挤在一起

按压紧实粘好

炸一炸味道更香哦！

莲花馄饨

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颜值超高的馄饨包法

让馄饨看起来更有食欲

在馄饨皮上放好馅料以后

将两边交错叠起来粘紧

把没有开口一边的两角向中间叠

叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花

馄饨怎么包好吃又好看

鲜肉馄饨的做法

水打馅的制作方法：

1.凉开水1/3碗，加入百姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水

2.猪肉切成小块后，用搅拌机搅成泥状。分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀

3.加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀即成馅料

做水打馅要特别注意的地方：

1.做水打馅肉搅细些更容易吸水。做馄饨度馅比饺子馅要搅的细，也不需要放太多知材料，调味要调咸一点。

2.冬天做水打馅肉会比较硬很容易吸水。但到夏天气温高，肥肉会化，所以打进去道的水会造成肉馅下塌，成一摊  泥似的。在遇到这种情况可以把肉馅放入冷冻室冻上10分钟，这样肉馅就变硬了，更容易操作。

包馄饨的方法：

1.馄饨皮上沾点水，放少量肉馅，对角折再左右向中间折即可版

2.包好的馄饨放在铺有干面粉的盘内，再放入冰箱冷冻至变硬

3.变硬后再装入食品袋内放入冰箱冷冻保存，切不可在软的时侯就放入，这样皮会粘在一起

4.煮馄饨时，锅内烧开水权，放入冷冻馄饨（无需解冻）每次水快开时，加入半碗冷水（一共加3次）  馄饨熟即可捞起，不可久煮，煮过头的皮也不劲道

5.馄饨汤，可用大骨高汤加紫菜，榨菜碎，香葱，盐，鸡精制成。也可简单的直接用煮馄饨的汤做汤底都可以

怎么包混沌

食材食谱热量：84.6(大卡)

主料 猪肉馅 500g 鲜香菇 50g 小油菜 200g

辅料 姜末 5g 酱油 20ml 盐 5g 香油 5ml 鸡蛋 一枚 .

制作馄饨馅

馄饨馅可依据口味自行搭配，我们这里仅以青菜香菇馅为例：

1小油菜洗净，入沸水中焯烫3分钟。

2.焯好的小油菜捞出后晾凉，用手挤出多余水分后切碎。

3.鲜香菇洗净后滤干水分，切成丁。

4.将切好的小油菜、香菇放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、酱油、香油和盐。

5.用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。

北方元宝馄饨包法：

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

四川抄手包法：

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。

3、用中指勾压肉馅处。

4、顺势将两个角叠加捏紧。

港式云吞包法：

1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、用筷子将馅料往下按压。

3、五指将馄饨皮往中间捏。

4、用虎口将封口处反复捏紧。

温州馄饨白包法：

1、一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、将皮子往里卷两次，留一条窄边。

3、拉住两头往中间裹。

4、将皮子叠加捏紧。

江西清汤包法：

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。

2、将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。

3、将三个角按左—右—上的顺序折过来。

4、将3个角捏紧，抽出拇指即可。

莲花馄饨包法：

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

2、将馄饨皮按图示的方法折好。

3、两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。

4、两个角叠加捏紧。

几种馄饨的包法都教给大家了，美味的馄饨也

包馄饨小提示：

1、制作馄饨皮的面粉可选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑，如不喜欢可以不放。为了让馄饨包出来更漂亮，面团要和7a686964616fe58685e5aeb931333335313763得稍干一些。馄饨皮的形状一般分两种，南方多为正方形，而北方一般是梯形的。手工擀制的皮子会稍厚，如果喜欢薄皮，也可以购买家用小压面机来制作皮子，或是直接从市场购买。

2、肉馅的肥瘦比例最好为3：7或者4：6，如果瘦肉太多，可以加入植物油，吃起来就没那么柴了。你也可以依据喜好任意搭配馄饨馅中的肉类和蔬菜的种类，猪肉可换成鱼肉、虾肉、鸡肉，蔬菜可以加也可以不加。

3、煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配，可以用高汤，也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底，配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等，最后滴上几滴香油，撒上少许香葱就非常美味了。本回答被提问者和网友采纳