如何防止煮粥锅底粘锅

1、可以先将粥煮开，不停翻滚，这样煮五分钟就可以了。煮到八成熟，不停用勺子翻滚，一直到米饭被煮开花，这样粥就煮好了，还不粘锅。

2、开始煮粥的时候，可以先放一些食油进去，这样煮出来的粥，也不容易粘锅。

3、还可以选择不粘锅来煮粥，这样煮出来的粥也不容易粘锅。