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微波炉能否热熟鸡蛋

微波炉能否热熟鸡蛋

1、微波炉不可以热熟鸡蛋

2、鸡蛋无论生熟都不能直接进微波炉加热,即便把壳剥了,蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数依然会导致剥壳蛋爆裂。因为带壳的熟鸡蛋是一个密闭的环境,用微波炉对其加热会使鸡蛋内部在短时间内就产生大量的热量,而这些热量会来不及排出而引起爆炸,因此不能用微波炉加热。

标签: 热熟 微波炉 鸡蛋
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