自制葡萄酒几天可以喝
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1、每款酒根据特质,最佳饮用期限不定,宏观地说,如果以堪堪入口为标准,一瓶酒在打开后,还能在冰箱放一个月。当然,也别指望这款酒拥有多迷人的香气。
2、葡萄酒中令人愉悦的香气和风味,大多来源于葡萄在生长和酿造中,产生的各种天然物质。比如醇厚的口感通常来自单宁酸和酒精;花香来自各种酚类物质、清爽的果味有时来自苹果酸,柠檬酸等。
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