竹荪栽培技术规范

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。其外形优美，被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。那么，竹荪的种植栽培技术是什么呢?

一、竹荪的种植栽培技术是什么呢?

用废木箱作栽培容器。在箱底先铺5~10厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。每平方米用3瓶菌种，最后覆盖肥土5~8厘米，浇透水，在室温下培养发菌。常洒水，保持湿润。在温、湿度适宜条件下，4~5个月菌丝可长满培养料。当气温达20~24℃时，便在表土内形成菌蕾。此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到95%以上。从接种到采收经10-12个月。

二、竹荪的种植注意事项

(1)水分管理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应立保持65~70%，湿度过大过小都不利。若土壤过干，可喷细水，但不可使泥土上积水。

(2)各生长阶段的管理。菌蕾生长阶段，温度最好控制在20~23℃，空气相对湿度在70~75%；子实体生长阶段空气相对湿度提高到90~95%，可每天喷水3~4次；每天开窗通气1~2次，每次30分钟。

(3)室外床畦栽培的管理。严防人、畜践踏。在发菌过程中平时不要挖开检查，以免弄断菌丝。

(4)及时补土。若埋的段木露出土表，应及时补土覆盖。

除了以上栽培方法之外，还有床畦栽培，菌种压块栽培方法、塑料袋直接栽培法等。原理是一样的，只是栽培介质不同。