怎样把液体酸奶做成固体酸奶 如何把液体酸奶做成固体酸奶
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1、原料:酸奶100克,纯牛奶500毫升,白砂糖适量。
2、牛奶放入锅中煮,煮到起皮即可。
3、加入适量白砂糖,搅匀融化后关火。
4、把盛的酸奶容器用热水烫一下,以便消毒杀菌。
5、倒入凉水冷却到40至45度加入100克酸牛奶搅匀。
6、盖上盖子,用烤盘或电饭煲装热水,将容器放入其中一晚上即可发酵完成。
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