水果萝卜与普通萝卜的区别有哪些
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水果萝卜与普通萝卜的区别
1、味道不同
白萝卜味甘、辛,生吃有一股辣味,最好是煮熟食用,水果萝卜口感清脆微甜,适合生吃,像吃水果一样。
2、颜色不同
白萝卜为白色,个头较大。水果萝卜为青绿色,个头相对来说要小一些。
水果萝卜,又称沙窝张家萝卜,在我国有80多个地方品种资源,分布于全国各地,其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。目前栽培面积较大,品质优良,具有一定产业规模的主要有天津卫青萝卜、北京心里美萝卜、山东潍县萝卜、江苏如皋萝卜等。
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