发面酵母放少了怎么补救 发面酵母放少了补救方法 生活妙招 关注:2.42W次 1、发面酵母如果放少了,可以适当增加一些温水,水能提升酵母的活性,也能让淀粉中的蛋白质结构更舒展,温度和发酵时间也是面团发酵的关键。2、一般在35℃左右,面团发酵3个小时左右,如果酵母放少了,可以将发酵时间延长至5个小时。 标签: 酵母 发面 放少 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/0wjw9g.html