怎样做苹果醋

1、要采购好品质优良的苹果，用盐搓洗苹果皮，最后用清水把苹果洗净，擦掉外皮水份。

2、等苹果皮表面没水珠时，把苹果放在菜板上，用刀把平锅切成苹果片，削皮也行，不削也没事，只要清洗时把苹果洗净就行，切好待用。

3、找一个干净的玻璃容器，用之前洗净控干水的容器，打开瓶盖，把切好的苹果片放入瓶中，加入适量冰糖和白醋。

4、把准备好的苹果醋瓶盖拧紧，大概三十天左右后，亲手制作的苹果醋就做好了，喝的时候倒出适量，可以加点水饮用。