米一般煮几分钟开花

米一般煮几分钟开花：答案是10分钟。

1、米一般煮10分钟开花。

2、食材：大米、水。

3、首先我们要将大米淘洗干净，轻轻淘洗两遍就可以了，然后我们将大米放到一个碗里，倒入稍稍没过大米的清水，浸泡20分钟，让大米吸收一定的水分之后放到冰箱冷冻4个小时以上。

4、锅中倒入适量的水，水和大米的比例在10:1左右即可，水一定要一次性加足，中间不要再加水，不然粥熬不浓稠，先开大火把水烧开，然后把冻好的大米下锅，再次煮沸之后转小火熬煮10分钟，大米就全部开花了，非常浓稠，关火，焖几分钟即可出锅。

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1、米一般煮10分钟开花。

2、食材：大米、水。

3、首先我们要将大米淘洗干净，轻轻淘洗两遍就可以了，然后我们将大米放到一个碗里，倒入稍稍没过大米的清水，浸泡20分钟，让大米吸收一定的水分之后放到冰箱冷冻4个小时以上。

4、锅中倒入适量的水，水和大米的比例在10:1左右即可，水一定要一次性加足，中间不要再加水，不然粥熬不浓稠，先开大火把水烧开，然后把冻好的大米下锅，再次煮沸之后转小火熬煮10分钟，大米就全部开花了，非常浓稠，关火，焖几分钟即可出锅。

大米怎样煮才算是开花？

一般建议大火煮十分钟，然后小火慢熬，尽量多剥会就能煮开花啊😊

煮白米粥之前，需要提前浸泡大米才能很快煮开花吗？

有没有让大米快速煮烂的方法呢？答案是有的。下面我和大家分享几个实用的方法，方便操作，就算用普通锅，也能10分钟煮开花，用来熬腊八粥可香了。大家快收藏起来，过两天熬腊八粥用得上。

【豆子快速煮熟的方法】

1、冷冻法

①把豆子放进碗中，加入适量热水没过豆子即可，浸泡一会儿，等水变凉后，将碗直接放入冰箱冷冻室，冷冻1个晚上。

②将碗拿出来静置5分钟，倒扣过来。锅里倒入适量清水烧开，将冻住的豆子整块丢进水里煮，10分钟后就煮开花了。

原理：豆子吸收了水分，经过冷冻后水结冰膨胀，会把豆子的皮撑出裂纹。放进开水里后，利用热胀冷缩，豆子就能快速煮开花了。

2、干炒法

①锅里不用倒油，先把锅烧热，把豆子倒进锅中，开小火炒一会儿，当豆子的颜色变黄后盛出。

②锅里倒水烧开，把豆子倒进开水里，煮10分钟后就开花了。

原理：豆子是干的，但也符合热胀冷缩的原理，锅的温度比较高，会使豆子快速膨胀（就像爆米花一样），把豆子皮撑开，炒的时间够长还会直接爆裂。这样再加水煮，肯定能在10分钟煮开花。

3、多加冷水法

豆子提前浸泡一下，下锅煮开后多加几次冷水，突然降温又升温，经过几次“刺激”，豆子就容易开花，比较节省时间。

豆子“激”几次容易开花。夏天煮绿豆汤都用的词法，非常的省时间。

【厨师长有话说】

不管是黄豆、黑豆，还是红豆、绿豆，这3个方法都适用，能把豆子快速煮熟。如果是不易煮烂的米，比如黑米、紫米、糯米等，建议大家用前2个方法，尤其是第2个方法，把豆子和米炒一炒，炒出香味，不仅容易煮熟，粥的味道也更香。

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高压锅煮玉米需要多长时间开花(高压锅煮玉米需要多长时间)

您好,我就为大家解答关于高压锅煮玉米需要多长时间开花，高压锅煮玉米需要多长时间相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...

您好,我就为大家解答关于高压锅煮玉米需要多长时间开花，高压锅煮玉米需要多长时间相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、高压锅煮玉米大约要5分钟左右。

2、1.食材：玉米3根；2.过水冲一下，掰成两节；3.高压锅内倒水；4.将玉米放入高压锅中；5.盖上锅盖，上汽，大火3分钟，关火。

煮粥会开花的米是什么米

煮粥会开花的米是白米。东北因土地开发晚，土地营养高，种植出来的白米软糯香甜，熬粥易煮开花，也可在煮粥前先将白米泡至一夜，待水沸腾后再将泡好的水倒入锅中，待加入米后的水再次沸腾后，盖锅盖，关小火，满熬30分钟即可煮开花。

干玉米高压锅煮多久能煮开花

5分钟即可。

高压锅煮东西比较快，将玉米放进锅中，盖上盖子，大火烧开，看高压锅来气之后继续大火煮5分钟即可熟透开花，即可关火，等到温度下降，即可打开食用。

玉米一般指玉蜀黍。营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉蜀黍是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。此外，还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景。

大米粥开花就好了吗

大米粥开花就好了。

怎么煮大米粥会开花：在煮之前大米泡水10-30分钟；开水下锅。大米粥不容易开花是因为大米太干、太硬，因此在蒸的时候不容易开花，因此可以提前把大米浸泡10-30分钟，大米吸水后再煮就很容易开花了。大米下锅的时间也会影响开花程度，开水下锅大米粥更容易开花。

大米粥开花是一种通俗的说法，其实就是煮的时间太长了，大米粒已经没有形状了，煮碎了。

老王米如何快速煮开花

1 用高压锅煮半锅老玉米15-30分钟，一连减压3次它就开花了。

2 没有高压锅 在锅里加入少量的碱面煮半个小时左右就开花了。

怎样煮玉米能开花？

首先用温热水浸泡让老苞谷籽吸收进一些水份，冷水浸泡的效果非常有限和缓慢。泡上24—48小时后来煮、可以节省煮制时间。

苞谷籽的煮法

（1）用普通锅煮

先用大火把水烧开后转入中小火煮，只要水面有沸腾现象即可，煮的过程中，要一直保持水面淹着苞谷籽、要勤翻动而让苞谷籽受热较均匀。煮的时间：50——60分钟。

（2）用高压锅煮

先用大火把水烧开后转入小火煮，时间约30——45分钟，45分钟后关火，注意事项：一定要多加水，一定要有足够的空间以满足苞谷籽吸水膨胀的需要。

（3）用电饭煲煮

用煮饭功能将水烧开一段时间后，电饭煲会自动跳到保温功能，持续时间约15分钟后即可拔掉电源，因电饭煲外层有较好的隔热效果而能保持锅内的水温，也可水烧开后即拔掉电源。注意事项：一定要多加水，让水能淹着苞谷籽。

大米粥为什么开花？怎么开花？煮时需要搅拌吗？现有资料已经查阅，求实践者解答

有些人喜欢吃开花的，有些人喜欢吃刚开但未开的状态，看你自己个人了！不需要搅拌，如果要开花的话，多放点水，多煮一会就行，最好能水开后，中火煮30分钟以上，切记，水和米的比例至少10：1，不然太稠不好喝追问谢谢，还想问一下，刚开但未开的样子是什么样子呢？要怎么煮呢？开花是指米粒碎开吗?

追答就是水开了后大概煮十来二十分钟，这个就要一直大火煮了！

黑米粥要煮多久开花

泡过后开水下锅煮个三十分钟就绝对可以了，不会不好煮的，另外稀饭就是需要长时间煮才能水米交融才好喝吗.而且煮稀饭的时候不要为了很快的煮烂而使用高压锅，在高压的状态下很损失很多营养的.