怎样腌新鲜大蒜好吃
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1、食材:大蒜10颗,盐150g,白醋50g,红糖500g,酱油50g。
2、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。
3、锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入20分钟,捞出沥干水分,放凉备用。
4、原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁。
5、将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用。
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