烤肉披萨的做法

1、首先准备猪肉切块，洋葱切丝、辣椒切圈、土豆切片。

2、然后芝士切碎（芝士可以切丝，大家要注意，芝士要在面饧好后再切，避免软化后粘在一起）。

3、然后在肉中放入料酒、盐、孜然粉调好味道。

4、将盐、糖、水、酵母、面粉混合，然后加入油揉匀，饧发至原体积的两倍大。

5、把面擀开，然后饧发15分钟。

6、在饼皮上扎上小孔（避免烤的时候鼓起来，大家可以在饧饼皮之前扎孔）。

7、然后抹上番茄酱，先放入一层芝士，然后放入馅料，再放一层芝士，放入烤箱烤20分钟。

8、20分钟后取出，然后放适量孜然粉，再放一层芝士，放入烤箱烤10分钟。