微波炉蛋挞的做法怎样做微波炉蛋挞
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1、蛋挞皮12个,淡奶油 ,蛋黄4个,纯牛奶120ml,白砂糖60g。
2、取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;
3、倒入60克的白砂糖;
4、加入120ml的纯牛奶
5、快速搅拌,使砂糖融化;
6、壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;
7、过筛备用;
8、码好蛋挞皮;
9、往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;
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