凉拌广东菜心的做法介绍
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1、食材:广东菜心适量,蚝油适量,香油适量,盐巴少许,味精少许。
2、将广东菜心摘成一根一根,放在清水里洗净备用。
3、将清水倒入锅中,盖上锅盖,开大火将水煮沸,待清水沸腾后,倒入洗净的广东菜心,在沸水里操一下,捞起来放到碗里备用。
4、在广东菜心里加入盐巴,香油,味精,蚝油,用筷子搅拌均匀,再把广东菜心装到盘里即可。
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