炒滑蛋怎么做

1、材料用量：鸡蛋两个、淡奶油30ml、黄油5g、盐少许

2、如果是有盐黄油，可以不用再放盐，根据个人口味而定。

3、除黄油，其他材料混合均匀备用。

4、平底锅大火，黄油完全融化后关火。

5、倒入蛋液，端起平底锅快速翻炒。