绿豆汤
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
绿豆:100克; 水:适量;
绿豆汤的做法
取出冻成冰坨的绿豆放入锅内
锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间
大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水
绿豆很容易就煮开花了
这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加
大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了
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绿豆汤
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