怎么做猪血冻

1、准备材料：猪血200克,黄花菜（干）100克。

2、调料：花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克。

3、首先将猪血洗净，切块；

4、将黄花菜用清水发好，洗净，切段；

5、锅内加入花生油，烧热；

6、放入葱段，炒至色黄；

7、加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成。