红小豆饼做法

1、红小豆入高压锅煮熟。

2、趁热放入白糖，碾成豆馅。

3、用温水把发酵粉化开，倒入面粉和成光滑面团，发酵两小时。

4、面发成两倍大。

5、把面再揉一揉，分成小剂子。

6、包入豆馅，放入几粒葡萄干。

7、然后轻轻地按扁，就成饼坯了。

8、豆馅饼放入电饼铛，煎至两面金黄即可。