煮红豆要泡多久才能开始煮

一般需要泡1-2小时之后才能煮，如果时间充裕，可以提前一晚进行浸泡，浸泡一晚可以让红豆充分涨发，在煮的过程中会很容易煮烂。

如果忘记泡红豆，快速煮红豆的方法是1杯红豆放4倍水，大火煮沸腾后用小火继续煮10分钟，关火后放1小时，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤。

红豆快速煮烂的方法

1、煮沸：将红豆洗干净，将锅里的水烧开以后放入红豆，烧开之后再煮3～5分钟，关火后在放半小时，再煮10多分钟左右就烂了。

2、反复焖煮：如果有充裕的时间，可以红豆洗净后直接放在锅里，反复三次以上进行烧开、焖凉的步骤。

3、高压锅煮：把红豆洗干净放高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。

以上就是为大家介绍了红豆要泡多久才能煮，希望对大家有所帮助。