猪血是不是加盐才会凝固呢 美食美味 关注:5.93K次 1、猪血本身会自己凝固,不过要保证猪血做熟的口感,以及煮熟不软烂的话,一般需要加盐。2、如果是屠宰后的新鲜猪血,一斤猪血大约加三分之一的水和5-8克盐,这样混合后的猪血煮熟后很嫩。3、一般先在盆里放点盐,然后加一点温水,然后拿去等。猪血一放出来,用盆接好,搅拌几下,然后找个地方放凝固。 标签: 凝固 猪血 加盐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/r5xrk8.html