剔尖面和面做法
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1、食材:面粉,水,筷子,面刮板,辣酱或老干妈。
2、准备一碗面粉,然后倒入水。
3、要一边搅动面粉,一边倒水。
4、然后把面粉和水混合均匀。
5、只要面能拉丝就行,这样剔尖面就和面完成了。
6、剔尖面后续做法吧,把水烧开。
7、把刚才和好的面,平坦在面刮板上,用筷子分成条,依次下入锅中。
8、这个面因为水分多,熟的很快,基本5分钟就熟透了。
9、然后把面捞出来。
10、这样一碗剔尖面就做好了,可以搭配辣酱或老干妈吃。
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