牛肉面

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面条（生）：适量; 小葱：适量;香菜：少许;食盐：少许;

牛肉面的做法

熬好的一锅牛肉带汤（参照：非川式土豆烧牛肉）

水烧开，放碱水面

盛适量的牛肉汤，加葱花和香菜碎（汤不够咸可以适量放点盐）

煮好的面条用漏勺过滤掉面水，放入牛肉汤中，舀上牛肉即可