保存新鲜桂花的方法

冷冻保存：将桂花清除杂质后，装入袋中放入冰箱冷冻室冷藏。

盐水浸泡：桂花去除杂质后，放入盐水中浸泡十到十二分钟，然后捞出沥干并压实干燥保存。

自然风干：等桂花通过高温烘干或自然风干后，放在装有干燥剂的玻璃瓶内。

冷冻保存：将桂花清除杂质后，装入袋中放入冰箱冷冻室冷藏。

盐水浸泡：桂花去除杂质后，放入盐水中浸泡十到十二分钟，然后捞出沥干并压实干燥保存。

自然风干：等桂花通过高温烘干或自然风干后，放在装有干燥剂的玻璃瓶内。

1、放入保鲜袋保存。如果刚采摘下来的桂花，想把它保存下来，那么你可以直接把它放到保鲜袋中，然后放到冰箱里面冷藏，当然这是需要经过一系列处理才行的，首先要把桂花中的一些脏东西挑出来，把优质的桂花装入到保鲜袋中，然后口一定要封死封景，避免与空气接触，密封好了以后，再把它放到冰箱中的冷藏室里面进行冷藏，这种方式可以保存一段时间，不会出现变化。

2、自然风干。还可以把新鲜的桂花自然风干以后进行保存，这样的话可以保存很久很久，多则几年，都不会有什么问题。首先要把采摘回来的桂花进行处理，将差的挑出来，优质的留下，然后把它在水里面清洗一下，再放到纱布里面将水分挤干，挤干以后直接放到通风处进行晾干，晾干以后再把它加入到一些食品中，比如把它放到蜂蜜中就是非常不错的选择，这样的话既能保鲜，又可以增加蜂蜜的香味。

3、腌制保存。刚刚采摘回来的桂花，香气是非常宜人的，要想保存下来的话，那么可以选择另外一种方式来进行保存，那就是进行腌制，先把桂花简单处理一下，清洗清洗，然后沥干水分，再把它放到纱布里面挤一挤，多余的水分全部挤掉，最后放入一些白糖搅拌均匀，再把它放到容器里面，进行腌制，一般摆放到三五天左右就可以了，这样就做成了糖桂花，不仅美味，而且可以摆放很久。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

新鲜桂花的保存方法：

1、冷冻保存法。首先需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态。

2、盐水浸泡法。把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。

3、自然风干法。还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。

4、酿桂花酒法。其实把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵过后来自倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、生石灰吸干水分法。将刚刚采摘下来的桂花用花洒将杂质冲洗干净，控水后用吹风机吹干，然后放到通风的地方晾干，这里一定要注意不能晒太阳。然后取生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，害坚建纸张要能将容器底部及四远周完全盖住，防止桂花和生石灰直接接触，生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上。最后把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，再打开时会发现鲜桂花会变得非常干酥。

新鲜桂花怎么保鲜

1、冷冻保存法，可以选择冷冻保存法，这种方法保存下来的桂花是非常新鲜的。首先我们需要把刚摘下来的桂花挑去脏东西装进保鲜袋，然后扎进袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，等到需要它的时候拿出来，绝对朵朵都是新鲜的状态。但是这种方法保存的桂花是不可以直接食用的，这种桂花食用的话非常的涩，也没有什么香味，这一点大家需要知道。

　　2、盐水浸泡法，关于桂花怎么保存，其实还有一个很简单的方法就是用盐水浸泡，我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。

　　3、自然风干法，我们还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。

　　4、酿桂花酒法，其实把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。

桂花怎么保存

冷冻保存：将桂花清除杂质后，装入袋中放入冰箱冷冻室冷藏。 盐水浸泡：桂花去除杂质后，放入盐水中浸泡十到十二分钟，然后捞出沥干并压实干燥保存。 自然风干：等桂花通过高温烘干或自然风干后，放在装有干燥剂的玻璃瓶内。

桂花如何保存

1、冷冻保存法

如果想要保存新鲜的桂花，可以选择冷冻保存法，首先将刚摘下来的桂花挑除石子、树叶、细碎等杂质，然后将其放入保鲜袋中，并扎紧袋口，放到冰箱的冷冻室里冷冻，注意使用冷冻保存的桂花，拿出来后不能直接使用。

2、盐水浸泡

保存桂花最简单的方法就是盐水浸泡，将刚采摘下来的桂花清除杂质后，放入盐水中浸泡十到十二分钟，然后捞出沥干并压实后，放在干燥通风的地方，注意盐水浸泡的桂花，需要用清水洗净后才能使用。

3、自然风干法

将干净的桂花采用高温烘干或者自然风干的方式晾干，等植株晾干后放入玻璃瓶内密封保存，也可以在玻璃瓶内放入少量的干燥剂，以延长桂花的保鲜时间。

如何将新鲜的桂花保存好？

桂花保存方法有以下几种：

1、盐水浸泡法

把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。

2、自然风干法

把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。

3、酿桂花酒法

把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。

4、生石灰吸干水分法

将刚刚采摘下来的桂花用花洒将杂质冲洗干净，控水后用吹风机吹干，然后放到通风的地方晾干，这里一定要注意不能晒太阳。

然后取生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，防止桂花和生石灰直接接触，生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上。

最后把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，再打开时会发现鲜桂花会变得非常干酥，而且既不走失香味也不会变色。

扩展资料：

用酿桂花酒的方法保存的好处：

桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。

该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

参考资料：百度百科-桂花

新鲜桂花如何保存 怎么保存好桂花

1、新鲜的桂花带有一股淡淡的桂花香，很多人都喜欢凑上去闻一闻，但是摘下的桂花很快就会枯萎，要想办法保存它。可以先把新鲜桂花晒干，然后放进罐子密封起来，这样就能保存很久。

2、也可以用保鲜袋把桂花装起来，再把袋内的空气抽干，扎紧袋口，最后在放入冰箱的冷冻室。这样桂花就能最完好的保存下来，即使过了很久拿出来也是新鲜的状态。

3、如果不嫌麻烦也可以把桂花制作成桂花酒。先把桂花放进白糖里酿制几天，待桂花发酵之后再倒入白酒中，最后一定要密封好，等到三个月后，就可以饮用了。

新鲜桂花怎么保存，新鲜摘的桂花怎么保存

桂花是很多人都喜欢的美丽观赏植物，在它进入花期以后，在很远的地方就能闻到诱人的桂花香气，而在桂花进入花期以后，还有些人喜欢采集新鲜的桂花来食用，如果新鲜桂花采集后不能及时食用，应该怎么保存呢？接下来小编就为大家介绍新鲜桂花的保存方法。

新鲜桂花怎么保存1、新鲜的桂花在摘下来以后要尽快把它保存起来，最好可以把它装入到能密封的保鲜袋中，去除里面的空气，然后把它放入冰箱的冷藏室进行保存，这样可以保持桂花的新鲜，而且能防止桂花变质，同时还能阻止桂花中香气流失，但这种方法只能让新鲜桂花保存二到三天，时间长了以后它也会出现变质。

2、新鲜桂花还可以分开以后保存在风干以前应该先对桂花进行认真的挑选，把里面的残花和老叶全面去掉，再把得到的桂花摊晾在通风的地方进行晾晒，等它全部脱水以后就能收集起来存入到保鲜袋中，这样能让桂花保存特别长的时间。

新鲜摘的桂花怎么保存1、腌制保存

新摘的桂花可以腌制以后保存在腌制以前应该对新鲜的桂花进行认真挑选，去除里面的杂质，然后再准备适量的白糖和干净玻璃瓶，把准备好的新鲜桂花装入玻璃瓶，放入一层白糖，再放一层桂花，如此反复，最上层放适量的白糖，然后把瓶口密封直接存入冰箱的冷藏室，就能让新鲜桂花保存特别长的时间。

2、烘干保存

新摘的桂花还可以烘干以后保存，因为很多人听说把它放在阳光下晾晒，会让桂花的香气流失，所以在摘下新鲜的桂花以后可以对他进行挑选，然后在烤箱的烤盘中铺上锡纸，把桂花摊在上面，放到烤箱中，把烤箱温度设置在60度左右，选择上下火，每隔五分钟取出翻动一次，把桂花烤干以后取出放在干燥的环境中保存就可以。

今天专门为大家介绍了新鲜的桂花，怎么保存，也让大家了解了新摘桂花的保存方法，生活中那些喜欢吃桂花的人，在桂花开放时就用这些方法去保存新鲜桂花吧。

鲜桂花怎么存放 鲜桂花怎么保存

1、冷冻法 把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可,无论什么时候取出来,它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。

2、做成干桂花 将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。

3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱，取用方便而且能长期保存。

桂花怎么保存，鲜桂花的保存方法

八月份是桂花飘香的季节，桂花非常清香，还可以做成食物。鲜桂花的保存方法主要有冷冻保存法、盐水浸泡法、自然风干法等。具体内容如下：

新鲜桂花怎么保存

冷冻保存法：大家在保存新鲜的桂花，可以选择冷冻保存法，这种保存下来的桂花新鲜度较高。我们需要将新鲜的桂花清理干净后装进保鲜袋密封好，放进冰箱的冷冻室中冷冻，然后等到需要的时候再拿出来就可以了。

但是这种方法保存的桂花有一个缺点就是保存的桂花不可以直接食用，这种桂花食用口感苦涩，也没有香味。

盐水浸泡法：盐水浸泡法则是将刚摘下来的桂花放入盐水中浸泡一段时间，然后压实保存起来。这种方法保存的桂花可以直接使用，用的时候用清水将桂花洗净就可以了。

自然风干法：我们还可以选择将桂花用高温烘干或是自然风干的方法晾干，桂花的花朵比较小，非常容易就风干了。找个玻璃瓶将桂花密封起来，然后在里面放一些干燥剂，也可以保存很久。

保存桂花的小技巧

糖渍桂花：我们也可以利用白糖来保存桂花，可以利用一个空罐子带盖的那种，然后在底部先放上一层白糖，然后撒上一层桂花，大概7-10天左右，就可以完成了，即便是保存一年也不会坏。

酿桂花酒：将新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，我们先将桂花用白糖腌渍几天，然后等它发酵后，倒进白酒中，密封保存好，一般2-3年后开封就可以喝到桂花酒了。

桂花最好的保存方法(桂花怎样保存)

1、桂花最好的储存方法。

2、桂花怎么储存最好。

3、保存桂花的几种方式。

4、桂花怎么吃最好?桂花怎么储存。

1.冰箱冷冻保存：如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态，拿出来依然是新鲜的，那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西，然后装进保鲜袋里，扎紧袋口，放进冰箱冷冻里速冻。

2.这样不管什么时候拿出来，桂花都像新鲜的。

3.但是，这种保存方法并不是很完美的。

4.因为新鲜桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓，而冷冻并不达到熟制的效果。

5.因此，建议大家尽量采用下面的几种方法保存新鲜桂花，如果时间来不及则可以临时冷冻起来。

6. 自然封干保存：把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里，这样也可以保存好几年。

7.将新鲜桂花用烤箱或微波炉烘干，或者用生石灰吸干水分，然后装入塑料袋或玻璃瓶里密封保存即可。

8.建议大家尽量使用生石灰吸干水分的方法，这种方法做出的干桂花香味浓且颜色不会变。

9. 盐腌制保存：把桂花先用少许盐腌制一下，然后挤去多余水分，再一层桂花一层白糖，腌制成糖桂花、桂花蜜或桂花酱将新鲜桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花酱也是非常不错的选择，取用方便而且能长期保存。

10. 酿成桂花酒：先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

11. 高温烘干存放：就是把它用高温烘干或者悬挂自然风干，桂花比较小朵，很容易就干了，这样的桂花干可以拿来作各种用途。

桂花的保存方法

冷冻保存法，将去除杂质的新鲜桂花装入保鲜袋密封，再放到冰箱冷冻保存即可。晾干法，用高温烘干或自然风干的方式晾干桂花，再装入玻璃瓶密封，添加适量干燥剂保存。盐水浸泡法，将新鲜桂花浸泡在盐水中，压实保存，食用前用清水洗净即可。

桂花的保存方法

桂花是中国木犀属众多树木的习称，是中国传统十大名花之一，是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。

桂花淡黄白色，味芳香，可提取芳香油用于制作桂花浸膏，也可用于食品和化妆品，还可制作糕点、糖果、桂花茶、桂花酒等。

桂花该如何保存 桂花的保存方法

我们大家都知道桂花的香味很特别，很多人都喜欢它的香味，也有很多人喜欢把桂花采摘下来保存起来，但是桂花要怎么样才能保存好呢？下面我们一起来看看吧！

桂花怎么保存

1.桂花在采搞下来，6个小时之后就会慢慢的枯萎，发酵等，因此桂花的香味也就逐渐的淡去。怎样才能保持桂花呢?我们可以将采搞下来的桂花先用盐水泡一泡，然后将其压实，如果要是利用其做食品加工时，可以将其取出用清水即可。

2.可以将干净的桂花晾干之后，用蜂蜜或糖腌制，先将桂花放到太阳下晒干，然后将其包起来，不要留空气，单独放在一个罐子里，然后里面放一些干燥剂。此外，也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。

3.要想让桂花保存的时间长，就将采摘好的桂花平铺的放在纸上，然后再太阳下晒，等到晒干之后，可以找一下塑料袋将桂花密封到里面。

桂花的作用

1.它可做成桂花茶，直接饮用。滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。如果长期饮用的话，可以对牙周炎、口腔炎以及嘴唇皮肤干裂、声音沙哑等病症有一定的治疗效果。

2.它还可做成我们熟悉的桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等。

3.也可做成桂花酒，桂花酒不仅是有着桂花的清香味道，而且还有着葡萄酒的醇香味，两者之间的结合也就有着香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，桂花酒不仅是供人们饮用，同时它还具有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

4.桂花最直接的作用就是具有欣赏的价值。

鲜桂花的处理方法

1.如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。

2.也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。

3.把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。

4.就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2、3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

5.将桂花进行高温的烘干或自然的风干，也好保存。