晒茄子干需不需要焯水 美食美味 关注:1.77W次 1、晒茄子干可以焯水,也可以选择不焯水,完全可以凭着自己的喜好来选择。晒茄子干最好选用新鲜的嫩茄子,肉质厚肥的圆茄子更适合晒制茄子干。2、如果是老茄子,这种茄子不仅口感不好,还有比较多的茄碱。晒制茄子干的时候,需要将嫩茄子去掉蒂部,洗净,不需要去皮,根据自己的喜好切成喜欢的形状。 标签: 茄子 需不需要 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/plmqng.html