蟹子什么时候最肥
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1、秋天是螃蟹最肥的季节。一般到了九、十月份的时候螃蟹的蟹黄以及蟹肉会更多一些,而且吃起来口感也会更好。
2、螃蟹有母蟹和公蟹之分,而且二者口感会稍有不同。喜欢吃母蟹的,可以在农历九月选购,这时候蟹黄非常多,而且吃起来吃起来风味极佳。对于喜欢吃公蟹的来说,可以在农历十月份的时候选择购买,这时候的公蟹的蟹膏最肥美,最好吃。
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