荔枝的保存方法 荔枝怎么才能长久保存不坏

1、将荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂，大约20-30颗荔枝用报纸包起来；再用塑料袋装好，放入冰箱保鲜即可，这样最长可以保存10天左右。

2、荔枝用凉水冲洗一遍，沥干水分，用保鲜袋装起来密封，再将塑料袋放进凉水中，即可长时间保存荔枝。

3、可以在荔枝上喷点水，装进塑料袋里挤出空气，再放冰箱保存。

1、常温保鲜。荔枝是一种比较容易变质的水果，为了妥善保存荔枝，我们可以在荔枝表面喷一点水，然后装进塑料袋里，放在阴凉处。期间，每天要在荔枝表面喷水2-3次，装荔枝的袋子不能盖紧，这样荔枝可以保存5天左右。

2、艾叶保存法。因为艾叶贮藏可以保持荔枝的外观和鲜艳的色泽，所以只需要在篮子底部铺一层艾叶，然后在荔枝的表面上在铺上一层，这种保存方法可以更好地保持荔枝的鲜艳色泽和外观，但保存期不长，最多可以保存3天。如果没有艾叶，可以用新鲜薄荷或桉树枝代替。

3、冷藏保鲜。荔枝采用冷藏的方法保鲜，直接用报纸或牛皮纸包好，装入袋子并系紧，贮藏在冰箱里。这种保鲜方法比常温保鲜要好。一般来说，新鲜荔枝可以存放一周左右。

4、盐水保鲜。荔枝一根一根切掉，但注意在茎的位置留半厘米的茎。将荔枝用盐水浸泡10分钟，可以杀菌消毒，使荔枝表面的寄生虫和细菌被消化，增加荔枝的保鲜时间。洗干净后，直接用报纸包好荔枝，放入冰箱冷藏10天左右。

5、药物保存。将荔枝放入2%次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右。取出后，控制干荔枝的表面水分，装入纸箱，放在阴凉通风处，可保鲜7-10天。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、将荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂，大约20-30颗荔枝用报纸包起来；再用塑料袋装好，放入冰箱保鲜即可，这样最长可以保存10天左右。2、荔枝用凉水冲洗一遍，沥干水分，将其用保鲜袋装起来密封，再将塑料袋放进凉水中，即可长时间保存荔枝。3、可以在荔枝上喷点水，装进塑料袋里挤出空气，再放冰箱保存。

荔枝怎么保存新鲜

荔枝又叫做离枝，是无患子科、荔枝属常绿乔木。成熟时的荔枝果皮呈鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹;果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。花期春季，果期夏季。其主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”，不宜多吃。

1、常温保鲜。荔枝是一种比较容易变质的水果，为了妥善保存荔枝，我们可以在荔枝表面喷一点水，然后装进塑料袋里，放在阴凉处。期间，每天要在荔枝表面喷水2-3次，装荔枝的袋子不能盖紧，这样荔枝可以保存5天左右。

2、艾叶保存法。因为艾叶贮藏可以保持荔枝的外观和鲜艳的色泽，所以只需要在篮子底部铺一层艾叶，然后在荔枝的表面上在铺上一层，这种保存方法可以更好地保持荔枝的鲜艳色泽和外观，但保存期不长，最多可以保存3天。如果没有艾叶，可以用新鲜薄荷或桉树枝代替。

3、冷藏保鲜。荔枝采用冷藏的方法保鲜，直接用报纸或牛皮纸包好，装入袋子并系紧，贮藏在冰箱里。这种保鲜方法比常温保鲜要好。一般来说，新鲜荔枝可以存放一周左右。

4、盐水保鲜。荔枝一根一根切掉，但注意在茎的位置留半厘米的茎。将荔枝用盐水浸泡10分钟，可以杀菌消毒，使荔枝表面的寄生虫和细菌被消化，增加荔枝的保鲜时间。洗干净后，直接用报纸包好荔枝，放入冰箱冷藏10天左右。

5、药物保存。将荔枝放入2%次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右。取出后，控制干荔枝的表面水分，装入纸箱，放在阴凉通风处，可保鲜7-10天。

荔枝如何保存得更久

荔枝保存得更久的方法油低温保存、真空或充氮处理保存、泡水保存、密封保存法、脱水保存法。

1、低温保存

将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度，在低温条件下，可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。

2、真空或充氮处理保存

采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。

3、泡水保存

准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝放入水中保存即可。

4、密封保存法

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大。

5、脱水保存法

鲜荔枝的食用时间并不是很长，如果想长期吃到可口的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

荔枝怎么保存才是最好的 荔枝的保存最佳方法

一般情况下，荔枝在放一段时间之后，口感就会不新鲜，时间长了就会容易变质，因而，荔枝的保存是很重要的一项工作。那么荔枝怎么保存呢？下面让我们具体来看看吧！

荔枝怎么保存

阴凉处存放

如果荔枝量不大，只需存放几天，且不挑剔外观，那么保存在阴凉避光的地方即可，注意保证通风。

冰箱保存

短时间存放荔枝，可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长，则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。

冰水浸泡保存

把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。然后把保鲜袋浸泡在冰水里，这种方法可以保证短时间内荔枝不变色。

冷藏法

1、采用真空包装，将其置入阴凉处。

2、将其放入盘中，置入冰箱冷冻后保存。

3、如果家里有地窖，搁入地窖中也不容易变坏。

冷藏法的优点：荔枝还是原汁原味的，保存后还可以直接食用。

冷藏法的缺点：也只能短期保存，最多也只能保存一个星期。

制成果干

如果不需要保存鲜果，还可以把荔枝做成荔枝干来保存。将荔枝果肉去核晒干，或用烤炉烤干，放置在密闭容器中，也可较长时间保存荔枝。需注意防潮防蛀。

制成果酱

荔枝还可以做成果酱来保存。将荔枝去核取肉，放入搅拌机打成果酱。再倒入砂锅中熬煮，去掉浮沫，待水分减少一半时加适量冰糖，熬至浓稠时倒入柠檬汁，搅拌均匀，装瓶冷却后放入冰箱即可。

不同时间的保存方法

短期保存

1、对于只是想保存荔枝三两天的话，可以将荔枝挑选下，不好的拿出，把过长的枝条减掉，然后放入塑料袋，密封，放置在阴凉处即可，通常可以多保存几天。当然如果密封得很彻底，还可以把它放置在冷水中，这样就算几天以后，荔枝的色香味都仍旧一如最早。

2、对于准备短期保存的荔枝，还可以喷上点水，然后放在保鲜袋中，放入冰箱中，冰箱温度为三度，湿度百分之九十左右，当然最好把保鲜袋中的空气排出防止氧化，如此，保持三两天的新鲜绰绰有余。

中期保存

1、人民群众的智慧是无穷的，一般大众的中期保存荔枝的方法就是报纸冰箱法。挑选好新鲜健康的荔枝，减掉枝干，以差不多25为一小袋的方式，均分，然后用报纸包好，再套上塑料保鲜袋，放入冰箱的保鲜层。这个方法，一般来说，可以保持10天的新鲜度。

2、科学实验证明，把新鲜的荔枝放进百分之二的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟，捞出沥干之后，放置在通风干燥的纸箱中，也可以保持10的新鲜度。

长期保存

1、把新鲜的荔枝放进沸水中浸泡几秒之后，捞出放入百分之五的柠檬水和百分之二的氯化钠水溶液，2分钟以后，捞出沥干，放进冰箱保存，可以保持2-3个星期的新鲜度。

2、将新鲜健康的荔枝，和枝叶一起放进一个干净的陶瓷罐，用荔枝蜜浸没荔枝，然后加盖密封，放置于通风干燥，保存时间更长久。

坊间还有小窍门说保存的时候加点艾叶，因为艾叶可以杀菌防腐，对延长荔枝的保存也有一定的效果。可以保存很久的荔枝罐头也是一个不错的选择，虽然口味不能和新鲜荔枝媲美，但是也不失为一道美味的甜点。

如何挑选新鲜的荔枝

观察颜色

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色。

检查外表

首先要检查荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要的一步，因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那么其余几个多数也有蛀虫。其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的，不是新鲜产品。最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有，一定要谨慎。

检查手感

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下。一般而言，新鲜荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性；稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的；如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。

检查气味

凑到鼻尖闻一闻。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

检查大小形状、果肉

荔枝以个头大、外形匀称的为佳品。另外，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么说明该荔枝比较新鲜；如果带有点红色或褐色，那么说明该荔枝可能变味了。一般来说，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

荔枝怎么存放久一点

1、水中保存法。

荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存，有条件的话可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存，建议1-2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些。

2、冰箱保存法。

为了保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷上点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。也可以将新鲜荔枝的果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中，注意不要放入冷冻，否则会冻坏水果。

3、密封保存法。

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大。

4、脱水保存法。

鲜荔枝的食用时间并不是很长，如果想长期吃到可口的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

荔枝怎么长期保存荔枝长期保存的方法介绍

1、冰水储存。荔枝与空气直接接触，其表皮会立即失去水分，变脆，颜色会由鲜红色或蓝红色变为黑色，因此需要储存在冰水中以保持其湿度和温度。可以准备一个泡沫盒，然后放一些冰块或冰袋，装满水，然后将荔枝一个一个放入冰水中。不用担心它的水渗入，它可以使荔枝保持更长的时间。如果天气热的时候经常换水，一般一周左右就没有问题了。

2、冷藏保存。如果存放在冰箱里，建议放在保鲜袋里，保鲜袋应该有几个孔。这样透气性比较好，同时会有一些水分，也可以保持荔枝皮的湿度。这样，它的表皮就不容易变色，如果一般放在冰箱里，一个星期左右就不会变质发霉。

3、常温贮藏。常温贮藏是将荔枝贮藏在阴凉通风处，避免阳光直射，最好准备一块薄海绵，把海绵上的水吸进去，然后盖在荔枝上，时不时用喷壶在上面洒点水，保持它的皮肤湿润，这样荔枝才能保存完好。

4、还有一个荔枝保鲜秘方。取出新鲜荔枝，只留下果实，保持干燥，准备一些旧报纸，将荔枝包好，保证荔枝不干瘪变黑。然后放入保鲜袋中，放入冰箱保鲜7天左右。这是荔枝保鲜的一个非常实用的技巧。

荔枝如何贮藏保鲜

荔枝是一种十分诱人的水果，每当荔枝上市的时候，看到荔枝就迈不动脚步，只想立马尝一口冰镇荔枝，十分的清爽。我们都知道荔枝虽然美味，但是它的保鲜时间并不长，所以每次都只能买一点尝个鲜。那么荔枝如何贮藏保鲜呢？

1、 常温贮藏。常温贮藏荔枝其实它的保鲜时间并不长，可以说一种比较短时间的保存方法。一般情况下我们可以将荔枝放入保鲜袋中进行保存，这样荔枝鞥呢在短时间内保持新鲜。如果在常温下要想再次延长它的保存时间，那么就需要结合防腐剂进行，比如说苯来特、扑海因等，这都是十分常用的防腐剂，但保存时间也只有七天左右。

2、 低温贮藏。低温保存相比大家都了解这是一种什么样的保存方式，这是我们在生活中最常用的也是最有效的一种保鲜方式。最简单的低温保存方法就是将荔枝放入冰箱中进行冷藏，但没有经过处理的低温冷藏它的保存时间也不就，所以后来就有了更有效的低温保存方法。第一个方法就是将荔枝进行真空包装，然后放入低温中贮藏，最长时间能达到四十天左右。第二个方法就是将荔枝经过筛选之后，然后进行防腐处理，再用塑料袋包装翻入低温中保存，一般能保存一个月左右。

3、 运输途中贮藏。运输途中的贮藏方法是很多种植户和商户非常关心的一个问题，它直接关系到自身的经济收益。在短途的运输中，我们可以采用纸盒包装的方式进行运输。而运输路程较远的话，我们通常都是使用泡沫箱加冰后进行储藏，但在整个过程中要轻拿轻放。运输的时间一般最好是不要超过三天，否则就会影响之后荔枝的品质，没因为我们还需预留出三天左右的销售时间，否则就会亏本。

4、 药物处理贮藏。药物处理的贮藏方法它的保存时间是最长的，但它也是有缺点的，它会影响荔枝的品质，有些甚至对人体有一定发的危害，所以我并不建议大家使用这种贮藏的方式。但目前很多的西方国家都在使用这种方式，比如说熏硫浸酸以及使用户常规的杀菌剂等。

5、 加工贮藏。对荔枝进行加工贮藏是最保鲜的一种保存方式，但它却不能对荔枝进行保鲜，也改变了荔枝的口感，不过也提高了荔枝的使用价值。荔枝的加工产品最常见的就是荔枝干、荔枝罐头、荔枝饮品等，这些产品在市场上的销量也是非常不错的。

以上的这几种方法中，在生活中最常用的就是保鲜袋常温保存以及冰箱低温保存。虽然说荔枝好吃，但也要少吃，因为吃多了容易上火。还有就是大家每次最好不要买太多，过过嘴瘾就好啦。

如何给荔枝保鲜

荔枝保存如下:工具/原料:水，荔枝。1.常温保存是保存荔枝最简单的方法。可以在荔枝上喷些水，放在塑料里。每天早中晚各洒些冷水或冰水，放在阴凉处，这样颜色和外观可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱里保存。显然，它可以。荔枝吃多了怎么办？把买来的荔枝用剪刀剪开，像剪葡萄一样，剪成一块一块的。留下短枝用报纸扎紧，然后放入冰箱冷藏一周。3.当然，如果你没有冰箱，你可以把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋，把袋口系牢，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.关于荔枝的正确保鲜方法，还有一种方法是将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右，然后捞起沥干水分晾干，放入纸箱中，存放在通风干燥的地方。一般可以保鲜7~10天。

荔枝怎样保存时间长久

荔枝保存时间长久的方法：

荔枝的保存方法有：常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。

常温气调贮存：将达到一定干度的荔枝，定量（10－15kg）装入0．25mm厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀虫的危害。

低温贮存：将荔枝用塑料袋包装后，在果面上放一张吸潮纸，定量置于周转箱或标准纸箱中，贮于温度为0℃至－8℃以下的冷库中。

真空或充氮处理贮存：采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。

荔枝怎么保存 让荔枝保鲜更久的方法？

荔枝是夏季最受欢迎的水果之一，但是由于荔枝易腐，保存时间很短，所以很多人买回荔枝后都不知道该怎么保存。以下是一些让荔枝保鲜更久的方法。

五、尽早食用

荔枝是一种易腐水果，所以最好尽早食用。如果荔枝已经开始变质，不要食用，否则可能会造成身体不适。

将荔枝放在保鲜膜中，尽量将氧气排出，然后将保鲜膜密封，这样可以延长荔枝的保鲜时间。但要注意，不要将荔枝放在密封的塑料袋中，否则荔枝会失去水分，影响口感。

荔枝是夏季最受欢迎的水果之一，但是由于荔枝易腐，保存时间很短，所以很多人买回荔枝后都不知道该怎么保存。以下是一些让荔枝保鲜更久的方法。

二、用保鲜膜包裹

追问

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

新鲜荔枝怎么保存时间长

新鲜荔枝保存方法：

1、上面的枝条最好不要摘下来。一般情况，将新鲜的荔枝放在密封起来，在常温的环境下能保存6天左右，在1—9℃的低温环境下能保存15天左右。

2、可以将购买回来的新鲜荔枝，保留其枝条，将它直接放在冰块上。也可以先在容器的底部铺一层冰块，再将新鲜荔枝的放在冰块的上面，这样可以让新鲜荔枝保存15天左右不腐烂，但是要经常更换保存新鲜荔枝用的冰块。

3、保存新鲜荔枝，还可以经常对其喷水来保持它的新鲜度。把新鲜荔枝放在容器里，经常对它的表皮进行喷水，这样可以使它的果壳维持湿润的状态，让它不会那么快干掉。

这样可以延长新鲜荔枝的保存时间，但这种方法也不能长久的保持荔枝的新鲜度，只能是保持荔枝的湿度，一般可以保存三天，所以买回来的新鲜荔枝还是尽快吃完为好。

荔枝怎么保存不会坏

1、荔枝想要存放不容易坏的话，上面的枝条千万不要摘下来。2、荔枝保存之前，要进行必要的包装措施，最好用保鲜膜进行包裹。3、可以用真空袋进行包装，不过需要抽真空处理，这样对于保鲜荔枝是有很好的效果的。4、荔枝的保存温度最好控制在0-3℃之间，可以放在冰箱的保鲜层里，这样可以保存荔枝更久。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。