信阳毛尖茶叶如何分等级 信阳毛尖茶叶怎么分等级

1、珍品: 春季采摘，85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展。

2、特级：春季采摘，85%以上一芽一叶初展，其余为一芽一叶。

3、一级：春季采摘，70%以上一芽一叶，其余为一芽二叶初展。

4、二级：春季采摘，60%以上一芽二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶。

5、三级：一种为春季采摘，60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶、对夹叶或一芽三叶，另一种为夏秋季采摘，60%以上一芽一叶，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶。

6、四级：60%以上一芽一叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶。