食品消费有什么类型 食品消费有哪些类型

1、消费品分类根据城镇居民家庭消费种类分为的8大类为:食品、衣着、家庭设备用品及维修、医疗保健、交通通信、文娱教育及服务、居住、其它商品和服务。

2、消费品是指那些由最终消费者购买并用于个人使用的产品，营销人员还根据消费者如何去购买消费品，将消费品进—步细分为日用品、选购品等。

3、消费品是用来满足人们物质和文化生活需要的那部分社会产品，也可以称作“消费资料”或者“生活资料”。

4、消费品市场是整个市场体系的基础，所有其他的市场都是由它派生出来的，所以消费品市场是社会再生产中最后的市场实现过程。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、消费品分类根据城镇居民家庭消费种类分为的8大类为:食品、衣着、家庭设备用品及维修、医疗保健、交通通信、文娱教育及服务、居住、其它商品和服务。

2、消费品是指那些由最终消费者购买并用于个人使用的产品，营销人员还根据消费者如何去购买消费品，将消费品进—步细分为日用品、选购品等。

3、消费品是用来满足人们物质和文化生活需要的那部分社会产品，也可以称作“消费资料”或者“生活资料”。

4、消费品市场是整个市场体系的基础，所有其他的市场都是由它派生出来的，所以消费品市场是社会再生产中最后的市场实现过程。

零食都有哪些?

常见零食有哪些

薯片,饼干、开心果、山楂片,面包、瓜子、火腿肠、鸡爪、豆腐干,方便面、口香糖、薯条、牛肉干、果冻、棒棒糖、鸡翅膀、沙琪玛、冰棍等等吧!

零食的种类有哪些？

小食品花样繁多，大致可归为以下几类：

1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜

等等。

3．代餐零食：压缩饼乾，魔芋饼干。

4．个性零食：DIY巧克力。

5、饼干

以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调

浆）、成形、烘烤等，工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

6．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

7．口香糖类。

8．果冻类。

9．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休闲食品

好吃的零食都有什么

上好佳，乐事薯片。恰恰瓜子，美好时光海苔、上好佳薯片、可比克薯片、德芙巧克力、双汇火腿肠、喜之郎果冻、伊利优酸乳、妙脆角薯片、乐事薯片、达能闲趣饼干、豆腐干、牛肉干、杨梅、奶茶（立顿/ 优乐美/香飘飘）、棒棒糖、牛板筋、可口可乐、雪碧、芬达、醒目、鱿鱼丝、大好大纸包香瓜子、开心果、牛头牌牛肉干、泡夫、旺仔qq糖、鸡腿、鸡翅、茶叶蛋、五香豆、牛肉片、绿箭粒装口香糖、肉脯、爆米花、旺旺咖啡冻、青豆、酒心巧克力、大白兔奶糖、好吃点金牌蛋卷、菠萝蜜干、旺旺煎饼、芥末豆、牛肉丝、旺旺碎碎冰、益达木糖醇,话梅,桃肉等

开心果，开口野生小核桃，腰果 ,上好佳的虾片、汉堡球和芝士条

哈哈，我全都想吃啊

超市里有哪些零食？

超市零食应有尽有，下面举例几种：

饼干、山楂片，面包、瓜子、火腿肠、鸡爪、豆腐乾，方便面、口香糖、薯条、牛肉干、果冻、棒棒糖、鸡翅膀、沙琪玛。

香飘飘 香辣花生（原味，牛肉味，烤鸡味）

上好佳 可可甜心（香芋，巧克力）

米老头 杂粮系列 农夫小舍

乐天 小熊饼干（巧克力味）盼盼 麦香鸡块、荷兰豆

乐事 薯片（原味，黄瓜味，哈密瓜味...）

徐福记 煎饼

德芙或好时 巧克力

金帝榛仁巧克力

喜之郎或徐福记 果冻

雀巢或卡夫 （黑）巧克力威化

旺旺小酥 旺旺鲜贝

开心果，榛子，松子，琥珀核桃

屈臣氏 芥末花生

和路雪 可爱多

伊利 巧乐兹（燕麦）。

零食品牌有哪些？

悦记飘香，乐事，康师傅，同一，汇源，金丝猴，德芙，可比克，上好佳，玉玲珑，蒙牛，伊利，佳宝，乐天，白象，李松桃，洽洽，泰山，香山，阿尔卑斯，不凡帝，三鹿，屈臣氏，乐百氏，益达，达能，好丽友，美丹，福娃，卡夫，徐福记，旺旺，乡巴佬，大嘴食客，好吃点，串屋，喔喔，维维，明治，大明，惠康，米老头等，这些都是大家买的多的零食品牌，如果你还想了解更多的牌子可以到maigoo品牌排行网看下零食的品牌大全和零食十大品牌！

.什么是休闲食品，都有哪些种类。

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

目录

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

展开

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

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编辑本段发展

在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。

随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。

据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额6114.05亿元，同比增长34.99%;实现产品销售利润814.53亿元，同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。

另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元，占总进口额的35.74%，位居进口休闲食品之首。

公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高端市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。

编辑本段分类

休闲食品可归纳为八大类：

谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)

果仁类制品

薯类制品

糖食类制品

派类制品

肉禽鱼类制品

干制水果类制品

干制蔬菜类制品

编辑本段知名品牌

休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食......>>

零食有哪些？

膨化类：上好佳系列（薯片——一般都比较喜欢烤肉、番茄、原味咯;巧克力的那个叫什么……心,鲜虾片——我朋友爱吃）

妙脆角——一般都爱吃烧烤的吧

乐事——这个自己看吧（名字老记不清，一般都是现场认呵呵，反正番茄的肯定不错啦）

可比克：有人喜欢咯

你说平价嘛，品客的就算了

沙琪玛：我喜欢那个……益精珍的，不过，没有刚出来的时候做得好，可以选择别的，徐福记，达利园之类的

巧克力：这个比较挑，而且价格也高，喜欢金帝90%那种10几块一盒，因为一般地方好像也买不到特别的了

阿胶枣：就是那个沧州出的小枣，好几个牌子，都差不多其实，觉得酸枣的不禁吃

黄桃罐头：一般就是那几个牌子，我这边怡达的多

饼干：康师傅：蛋奶酥的那种——经典；五谷珍品消化饼干；烧什么酥（忘了）对了，还有蛋卷

达能的（达能把饼干业务卖给卡夫了——并不是达能不行，达能饼干业务做的可是一流的）胆

卡夫的：太多了——不爱吃卡夫的消化饼干

好吃点：确实不错

牛肉干：超爱的，嘿嘿 棒棒娃，溜洋狗……就那些牌子了，不过貌似涨价了

豆腐干：香香嘴，老记不住名字，挑喜欢的味啦

徐福记：包馅酥（现在不爱吃了）威化，煎饼

火腿肠——我朋友的最爱

奶制品，很多了，伊利，蒙牛，光明（我超喜欢酸奶的）还有那个红枣的，挺好喝

桃酥：一般就算有也是超市的甜点房做的，好不好吃看你在哪了，很多地方不一定有

山楂卷：铁山楂的 怡达的

榨菜：涪临的

甘草杏

冰淇凌，在超市，喜欢买雀巢和和璐雪的大盒，吃得比较爽

麦咪

酱花生，酱胡豆——喜欢吃的人还真不少

蜜饯类的：杏脯啊，杨梅阿，陈皮啊，加应子（其实就是李子咯）……

果冻布丁：由于长久的习惯，以至于我只买喜之郎，可以尝试一下别的

奶茶：优乐美，香飘飘……

果酱类：天使喽

还有那种麻辣食品，便宜，味重，不知道你喜不喜欢

中国什么食品消费

进口粮食、肉类、乳品、植物油等食品已成为国内市场重要的供应来源。

2020年，肉类及制品、水产和制品、乳品仍是中国食品进口的前三大品类。其中，肉类及制品进口增长迅速，进口额超过300亿美元，同比增长60.6%，占中国进口食品总额的28.2%。此外，粮食及制品、水果及制品进口额首次超过100亿美元。

以水果为例，近两年来，消费者从偏爱普通国产水果、关注价格、喜欢常温常保的需求，向增加对进口、短保质期高价值进口水果的需求变化，如冬天的车厘子和夏天的榴莲。作为全球最大的车厘子消费市场，如今中国市场的车厘子超80%来自智利。每年11月至次年2月，是车厘子的消费旺期，在中国元旦、春节期间消费反响尤其热烈。

食品都有哪几种分类方式

食品分类系统是指科学规范食品的分类体系的一个标准性文件。有十六大分类，三百多个小类。是我国目前制定企业标准，食品安全认证主要的依椐性文件。

16大类：

1、乳与乳制品

2、脂肪、油和乳化脂肪制品

3、冷冻饮品

4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等

5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果

6、粮食和粮食制品

7、焙烤食品

8、肉及肉制品

9、水产品及其制品

10、蛋及蛋制品

11、甜味料

12、调味品

13、特殊营养食品

14、饮料类

15、酒类

16、其他类

具体分类：

1、粮食及制品：指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品，包括方便面等；

2、食用油：指植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等；

3、肉及其制品：指动物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等；

4、消毒鲜乳：指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及零售的牛、羊、马奶等；

5、乳制品：指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品；

6、水产类：指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品；

7、罐头：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内，经排气、密封、 加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品；

8、食糖：指各种原糖和成品糖，不包括糖果等制品；

9、冷食：指固体冷冻的即食性食品，如冰棍、雪糕、冰激凌等；

10、饮料：指液体和固体饮料，如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；

11、蒸馏酒、配制酒：指以含糖或淀粉类原料，经糖化发酵蒸馏而制成的白酒(包括瓶装和 散装白酒)和以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成的酒，如果酒、白兰 地、香槟、汽酒等；

12、发酵酒；指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而制得的酒类，如葡萄酒、啤酒；

13、调味品：指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等；

14、豆制品：指以各种豆类为原料，经发酵或未发酵制成的食品，如豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等；

15、糕点：指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括饼干、面包、蛋糕等；

16、糖果蜜饯：以果蔬或糖类的原料经加工制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品；

17、酱腌菜：指用盐、酱、糖等腌制的发酵或非发醇类蔬菜，如酱黄瓜等；

18、保健食品：指依据《保健食品管理办法》，称之为保健食品的产品类别；

19、新资源食品：指依据《新资源食品卫生管理办法》，称之为新资源食品的产品类别；

20、其他食品：未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别。

通过家庭内外的调查了解分析现在人们有哪些新的食品消费观念答案？

通过家庭内外的调查了解，现在人们有很多新的食品消费观念，包括：

1. 健康优先：人们越来越重视健康，选择食品时会考虑营养成分、热量、糖分等，而不仅仅是口味。

2. 口感需求：人们对于食品的口感要求越来越高，喜欢口感鲜美、有嚼劲、松软等食品。

3. 方便快捷：由于生活节奏加快，人们更倾向于选择方便快捷的食品，如快餐、速食等。

4. 多样化：人们对于食品的口味和种类要求越来越多样化，喜欢尝试不同的风味和特色食品。

5. 品牌信誉：品牌信誉好的食品越来越受到人们的青睐，因为这些品牌往往有更高的质量保证和更可靠的来源。

6. 环保意识：人们越来越关注环保，选择食品时会考虑生产方式对环境的影响，倾向于选择有机、天然、无农药残留的食品。

以上观念并不是绝对的，不同地区、不同年龄、不同收入水平的人们可能会有不同的消费观念。但是总体来说，健康、口感、方便快捷、多样化、品牌信誉和环保意识是现在人们新的食品消费观念的主要趋势。

食品包含哪些种类?

食物的种类主要有哪些？

一、按照食物的种类分： 1、水果、蔬菜和豆类 在你所吃的食物中，这组食物可以占到三分之一。因为它对保护我们的身体免受疾病侵扰起著巨大的作用，而且也是你饮食中抗氧化剂和纤维的主要来源。此外，这组食物还可以提供相当数量的微量款物和维生素。对于素食主义者来说，豆类可以作为摄取蛋白质的主要来源。 2、面包和麦片 这组食物也大约占我们饮食的三分之一。它包括意大利面食、大米、面包、早餐谷类食品、牛奶什锦早餐和粥，同时它也是保持肠胃正常和健康的纤维的主要来源。面包和谷物可以提供一些抗氧化物，尤其是各种经过最轻加工的全粒谷类。这些食物还是碳水化合物的最好来源；它们分解成葡萄糖，成为支持肌肉、肝脏和大脑活动的主要能量来源。 为了保持健康和减肥，有些人建议减少或不吃碳水化合类食物。实际上，如果你这样做的话，是在减少纤维和肌肉能量，结果会使你更加容易疲劳，还会产生便秘。如果你勤于运动，并且避免和富含脂肪的食物如面粉糕饼、蛋糕等一起下咽，那么吃一些富含碳水化合物的食物是不会使你发胖的。经过最轻加工的谷物经常可以提供最多的营养成分。 3、牛奶、酸奶喝奶酪 乳制品是你摄取钙质的主要来源，同时它也提供一些数量的核黄素和蛋白质。推荐低脂牛奶和奶酪，因为他们可以提供相对较少的饱和脂肪，以及更多的蛋白质和钙。实际上，在所有的减脂牛奶和酸奶中蛋白质和钙的含量都比一般的牛奶和酸奶多。如果你不喜欢乳制品，那么可以以含强化钙豆制饮料作为替代品。 4、瘦肉、鱼、禽类、蛋类、坚果和豆类 这租食物是蛋白质和重要矿物质的主要来源。瘦肉中含有易吸收的铁和锌。鱼类也很重要，因为，人们发现冷水浴中所含的一种脂肪酸可以有效地减少心脏病的发病率。蛋类、坚果和豆类是素食主义者获取蛋白质的重要来源。坚果和豆类还富含纤维和抗氧化剂，因而对预防心脏疾病、某些癌症以及糖尿病都可能有帮助。 5、油和脂肪 油和不饱和的人造黄油可以提供维生素D、E，帮助我们改善许多食物的口味。油是100%的脂肪，而黄油和人造黄油大概很有80%的脂肪。对于大多数人来说，油和脂肪的使用需要有一定的，因为它们含有很高的热量，但运动元可以摄取多一点，因为他们在运动中可以将其消耗掉。 二、按照食物的营养特点分类： 1、谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。 2、动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）。 3、豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等）。 4、蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等，如胡萝卜、白菜、苹果等）。 5、纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）。 三、按照保藏方法分类： 1、罐头食品。 2、脱水干制食品。 3、冷冻食品或冻制食品。 4、冷冻脱水食品。 5、腌渍食品。 6、烟熏食品。 四、按照原料种类分类： 果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等； 五、按照加工方法分类： 焙烤制品、膨化食品、油炸食品等； 六、按照食用人群分类： 1、婴幼儿食品。 2、中小学生食品。 3、孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品。

.什么是休闲食品，都有哪些种类。

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

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发展

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发展

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知名品牌

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编辑本段发展

在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。

随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。

据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额6114.05亿元，同比增长34.99%;实现产品销售利润814.53亿元，同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。

另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元，较上年增长37.38%，其中进口额37.35亿美元，较上年增长45.97%，出口额28.46亿美元，较上年增长27.52%，实现贸易逆差8.89亿美元，较上年增长171.83%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元，较上年同期下降3.59%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为6089.69万美元，占总进口额的35.74%，位居进口休闲食品之首。

公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高端市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。

编辑本段分类

休闲食品可归纳为八大类：

谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)

果仁类制品

薯类制品

糖食类制品

派类制品

肉禽鱼类制品

干制水果类制品

干制蔬菜类制品

编辑本段知名品牌

休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食......>>

零食的种类有哪些？

小食品花样繁多，大致可归为以下几类：

1．凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2．膨化食品类：如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜

等等。

3．代餐零食：压缩饼乾，魔芋饼干。

4．个性零食：DIY巧克力。

5、饼干

以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调

浆）、成形、烘烤等，工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

6．肉干鱼干类：如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

7．口香糖类。

8．果冻类。

9．干果类：如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。休闲食品

肉类加工食品有哪些种类

香肠，腊肠，腊肉，罐头，火腿等等

酱定骨，薰鱼，猪蹄，凤爪，鸭盹，猪肉脯，牛肉乾，肉松等等

食品安全危害的种类有哪些

一、细菌危害

细菌危害能导致食品感染或食品中毒。食品感染通常指消费者因摄取了一定数量的致病性微生物，它们在机体中增殖或其产生的毒素进一步发展而导致疾病。食品中毒措消费者因摄取了某些细菌在食品中增殖时所产生和分泌的毒素而导致疾病。

食品中常见的致病菌有金葡萄球菌、沙门氏菌、变形杆菌、副溶血性弧菌、致病性大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、肉毒梭状芽孢杆菌等。

二、病毒危害

目前，已经发现150多种病毒，这种呈非生命体的致病因子可以说无处不在。病毒自身不能繁殖，个体小，用光学显微镜也看不见。病毒外膜为蛋白质，内部为核酸。

病毒感染剂量低，在环境中易存活，与表征性细菌的相关性不明显。虽然多数病毒不耐热，但也存在一些非常耐热、不易被破坏的病毒。病毒只对特定动物的特定细胞产生感染作用，因此，食品安全控制过程中只需考虑对人类有致病作用的病毒。主要有甲型肝炎病毒、诺沃克病毒、疯牛病病毒、口蹄疫病毒。

三、寄生虫危害

寄生虫是需要有寄主才能存活的生物，生活在寄主体表或其体内。世界上存在几千种寄生虫，只有约20％的寄生虫能在食物或水中生存，目前所知的通过食品感染人类的寄生虫不到100种。

（一）畜肉中常见寄生虫

囊尾蚴 、旋毛虫 、肝片形吸虫 、弓形体

（二）鱼贝类中常见寄生虫

华枝睾吸虫 、阔节裂头线虫、猫后睾吸虫

（三）其他食品的寄生虫污染

1. 蔬菜瓜果导致的蛔虫病

2. 水生植物（菱角、茭白、荸荠）表面的姜片虫

零食的种类有哪些

苹果脆片，觉得比较有营养。

最好还是不要吃零食的好吧。

食品包装有哪些分类方法，能不能具体点

(一)按食品的物理形态分类

可分为粉状食品包装，颗粒状食品包装、块状食品包装、流体食品包装等。

(二)按食品的种类分类

可分为面类焙烤食品包装、糖果食品包装、肉类和水产品包装、乳制品包装、酒类、包装等。

(三)按包装材料的种类分类

有纸包装、塑料包装、金属包装，玻璃包装、陶瓷包装和复合材料包装等。

(四)按包装方法分类

有充填法、裹包法、灌装法，封口法等。

(五)按包装的作用分类

有内包装和外包装两类。又可详细分为个装，内包装，中包装和外包装。

(六)按技法分

防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等

食物按哪些标准分类?怎么分?

从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物。每类食物为机体提供 的营养是不同的，只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的，长此以往，会造成机体某类营养物质的缺乏，导致营养不良，从而影响孩子的生长发育和身体健康。

从营养学角度来看，一般将食物分为以下五类：第一类谷类及薯类；第二类动物性食物；第三类豆类及其制品；第四类蔬菜水果类；第五类纯热能食物，每类食物为机体提供的营养是不同的。

每类食物为机体提供的营养是不同。一般来说，谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸。

由于每类食物为机体提供的营养是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各类食物都有，这样才有利于营养的均衡。

了解食物的分类方法，那么具体地说每一类中都有那些食物呢？

1.谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；

2.动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；

3.豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；

4.蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；

5.纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类，以便于我们合理地搭配日常的膳食。

食品的种类有哪些?

十六大类

1、乳与乳制品

2、脂肪、油和乳化脂肪制品

3、冷冻饮品

4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等

5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果

6、粮食和粮食制品

7、焙烤食品

8、肉及肉制品

9、水产品及其制品

10、蛋及蛋制品

11、甜味料

12、调味品

13、特殊营养食品

14、饮料类

15、酒类

16、其他类

具体分类

1、粮食及制品:指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品，包括方便面等;

2、食用油:指植物和动物性食用油料，如花生油、大豆油、动物油等;

3、肉及其制品:指动物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等;

4、消毒鲜乳:指乳品厂(站)生产的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶，以及零售的牛、羊、马奶等;

5、乳制品:指乳粉、酸奶及其他属于乳制品类的食品;

6、水产类:指供食用的鱼类、甲壳类、贝类等鲜品及其加工制品;

7、罐头:将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料的容器内，经排气、密封、

加热杀菌、冷却等工序达到商业无菌的食品;

8、食糖:指各种原糖和成品糖，不包括糖果等制品;

9、冷食:指固体冷冻的即食性食品，如冰棍、雪糕、冰激凌等;

10、饮料:指液体和固体饮料，如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等;

11、蒸馏酒、配制酒:指以含糖或淀粉类原料，经糖化发酵蒸馏而制成的白酒(包括瓶装和

散装白酒)和以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成的酒，如果酒、白兰

地、香槟、汽酒等;

12、发酵酒;指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而制得的酒类，如葡萄酒、啤酒;

13、调味品:指酱油、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等;

14、豆制品:指以各种豆类为原料，经发酵或未发酵制成的食品，如豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等;

15、糕点:指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料为原料，经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括饼干、面包、蛋糕等;

16、糖果蜜饯:以果蔬或糖类的原料经加工制成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食品;

17、酱腌菜:指用盐、酱、糖等腌制的发酵或非发醇类蔬菜，如酱黄瓜等;

18、保健食品:指依据《保健食品管理办法》，称之为保健食品的产品类别;

19、新资源食品:指依据《新资源食品卫生管理办法》，称之为新资源食品的产品类别;

20、其他食品:未列入上述范围的食品或新制订评价标准的食品类别。

大消费行业是指哪些？

大消费行业是指：

1、【食品消费】：白酒，猪肉，调味品，这些都是必须消费，不受周期影响，往往能够穿越牛熊，只是因为现在机构报团，价位被炒得太高，所以没有配置。

2、【医药消费】：中药，西药，医疗用品，这些未来的需求是确定性的，人的最后几年将会支付一生80%的医药费，按照人口老龄化的趋势，医药未来一定会有一个爆发期，这也是近期持续高估值的原因。

3、【家电消费】：空调，冰箱，彩电等等，属于可选消费，随着人们对生活品质要求越来越高，未来优质家电的需求也是确定的，家电行业经过多年的竞争洗牌，已经成为非常成熟稳定的行业，今年是房地产交付的大年，收益于大量房屋的交付，家电行业也会得到一定的提振。

4、【电子消费】：手机，电脑，无线耳机等等，已经成为新兴的消费需求，并且增长动力十足，行业还处于激烈竞争阶段，随着人工智能和5G时代的到来，电子消费需求将会迎来爆发性的增长，美国目前的各种很可能是机会不是风险。

5、【非银金融消费】：保险，证券，金融产品的消费，保险未来还有很大的发展空间，目前的普及率还不够高，随着各股指注册证的实施，以及不断对外开放的举措，证券未来也会迎来一个爆发期，证券行业不会缺席任何一波大级别的行情。

6、【新能源汽车消费】：新能源汽车，可选消费，未来汽车行业发展的趋势，各种利好扶持不断，也是刺激内需经济的重要手段，不过就目前来看，好像没地方停车了，行业短期可能较难出现爆发式的增长。

食品都有哪些分类？

肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。

咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精。

未加工的林业产品，未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽)，花卉，园艺产品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鲜蔬菜，种籽，动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂)，麦芽，动物栖息用品。

啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，固体饮料，糖浆及其他饮料用的制剂。

扩展资料：

强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。

弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

参考资料：食品分类系统_百度百科

.什么是休闲食品，都有哪些种类。

休闲零食，通俗来讲就是在一日三餐之外，享受美味或者临时补充能量的食物摄取。主要特点是方便、卫生、易存储等。常见的像瓦罐鱼、瓦罐鹌鹑蛋、红烧猪蹄、红烧鸭翅、香酥椒等，商超常见的罐装或袋装美食。

食品包括哪些种类

食品种类包括：谷类、食用菌、豆类、坚果、蔬菜等。

1、谷类

谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%-40%。大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为13.4%，燕麦为15.6%。谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麦胚芽含大量油脂，不饱和脂肪酸占80%以上。

2、食用菌

食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

3、豆类

豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。

4、坚果

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。

5、蔬菜

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。