五类食品

食物五类分别为谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果类、蔬菜水果类、纯能量食物。谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等。薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。

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中国营养学会将食物分为几大类

中国营养学会将食物分为五大类。

第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类。第四类为蔬菜、水果和菌藻类。第五类为纯能量物质，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒。

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中应用。

美食的意义

1、满足生理需求：美食是人类基本的饮食需求之一，可以提供营养和能量，维持身体健康。

2、满足心理需求：美食可以带来愉悦的感觉，满足人类的情感需求，例如分享美食可以增进人际关系和社交活动，品尝美食可以带来舒适和快乐的感觉。

3、体现文化和历史：美食是文化和历史的重要组成部分，反映了不同地域、民族、文化的特色和传统。通过品尝美食，可以了解不同文化背景和历史发展。

4、促进旅游经济：美食作为旅游的一种资源，可以吸引旅游者到访，推动旅游经济的发展。

5、促进创新和创造力：美食创新可以激发人们的创造力和想象力，可以成为一个创新和创造的平台。

以上内容参考百度百科-食物

食品分类五大类是什么?

食品分类五大类是谷薯类，蔬果类，大豆类，动物性食物，纯能量食物。

1、谷薯类。即主食，主要提供能量、碳水化合物，及小部分膳食纤维。我们日常生活的每一餐都离不开米饭，馒头，大饼，面条或者其他谷类，薯类制品。谷类包括米，面，杂粮，薯类主要包括马铃薯，木薯等。谷类和薯类食物可以为我们人体提供糖类，蛋白质，膳食纤维及维生素等。

2、蔬果类。即蔬菜和水果，主要提供维生素、矿物质（钙、铁、锌等），及水溶性的膳食纤维。 我们要多吃蔬菜，水果和菌藻类食物，如青菜、苹果、西红柿、魔芋、海带、洋葱、南瓜、裙带菜等。

因为这些食物主要提供膳食纤维、无机盐、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质，可以抗衰老和提高免疫力，还能促进身体排毒和新陈代谢。

3、大豆类。即大豆及其制品，提供蛋白质、脂肪、碳水化合物。 从所含营养成分出发，豆类可以分为大豆类和其它干豆类，包括绿豆、豌豆、芸豆和赤小豆等，其中大豆类的蛋白质含量是最高的，它的蛋白质含量大约为30%~40%。

坚果类主要包括花生、核桃、杏仁、松子、葵花籽等。坚果类的蛋白质含量大约为12~ 25%，其中的油脂含量可高达44~70%。豆类和坚果类食物主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E，可以起到调节内分泌和补脑益智的作用。

4、动物性食物。包括鱼、肉、蛋、奶，主要提供优质的蛋白质和能量。动物性食物主要包括畜禽肉、水产类、禽蛋类和奶类及奶制品，像我们平时吃的牛肉、猪肉、鸡肉等动物性食物是人体三大常量营养素之一蛋白质的主要来源。这类食物可以为我们提供脂肪、矿物质和优质蛋白质以及维生素，对我们人体的营养价值可是很高。

5、纯能量食物。包括烹调油、糖果、坚果，虽提供能量，但是其他的营养相对少一些。纯能量食物包括动植物油、淀粉、酒类和食用糖，它们的主要作用是为人体提供能量。

其中动、植物油还可以为人体提供维生素E和必需脂肪酸。但要注意的是猪油、牛油或羊油等动物油中含有的胆固醇较多，对心血管系统不利，所以为了饮食健康，我们要尽量吃植物油，少吃动物油哦。

市场监督局备案普通食品包括什么

咖啡，茶，可可等。市场监督局备案普通食品包括五类，第一类：肉，鱼，家禽及野味，肉汁，腌渍，干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蛋，奶及乳制品，食用油脂，凉拌菜用的沙司，罐头食品。第二类：咖啡，茶，可可，糖，米，淀粉，西米，咖啡代用品，面粉及谷类制品，面包，糕点及糖果，冰制食品，蜂蜜，糖浆，鲜酵母,发酵粉，食盐，芥末，醋，沙司（凉拌菜用的沙司除外），调味用香料，饮用水。第三类：农业，园艺，林业产品及不属于别类的谷物，牲畜，新鲜水果和蔬菜，种子，草木及花卉，动物饲料，麦芽。第四类：啤酒，矿泉水和汽水及其他不含酒精的饮料，水果饮料和果汁，糖浆及其他供饮料使用的制剂。第五类：含酒精的饮料（啤酒除外）。

食品可以分为几大类？

谷类及薯类、动物性食物、豆类和坚果类、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物

1、第一类为谷类及薯类

谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。

2、第二类为动物性食物

包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素和维生素D等。

3、第三类为豆类和坚果类

包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、无机盐、B族维生素和维生素E。

4、第四类为蔬菜、水果和菌藻类

主要提供膳食纤维、无机盐、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

5、第五类为纯能量食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量，动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡，平衡膳食要求每天膳食中要含有五大类的基本。