鲫鱼如何做好吃又营养 鲫鱼怎么做好吃又营养
- 美食美味
- 关注:1.28W次
1、材料:鲫鱼两条、葱、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角1颗。
2、鱼洗净切花刀,为了入味。
3、锅烧热,放入油,大火。
4、把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火。
5、翻另外一面继续煎2分钟,加入姜。
6、倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗。
7、加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼。水的用量,大概刚刚超过鱼身即可。
8、鱼汤剩一半的时候,把鱼翻面。
9、鱼汤快干时,倒入香葱,加入适量盐入味,就完成了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/nrj47l.html