炸糯米球是否要用酵母
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1、炸糯米球不用酵母;
2、在糯米球中加入适量的猪油,白糖,然后搅拌均匀。
3、再加入适量的清水,搅拌成絮状,最后用手将其揉成面团儿。
4、取下一点点面团儿,将起揉成球状。
5、锅中加入香油适量,慢火煮至七八分热,然后加入糯米球,几秒钟后,用筷子或者漏勺不停的翻转,使糯米球受热均匀。
6、当两面都炸制呈金黄色时,关火,将糯米球舀起,最好用吸油纸吸干一下表面的油分。到此,糯米球就做好了。
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