河南特产

1、湛河饸烙面：饸烙面盛于明清，是一道用料考究、独具特色的风味面食。湛河区河滨街道苗侯饸烙面，在传统工艺的基础上加入人参、枸杞、草果等20多种中药材，并精选本地山羊肉，熬制高汤，味道香而不腻，极为鲜美。

2、曹镇水席：曹镇水席经过历代主厨的改革创新，已形成前八品、八大件、八扫尾为主的二十四道菜品，外加两道面点，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。

3、曹镇卤肉：曹镇卤肉以百年老汤、猪肉、香辛料为主要原料加工制成，颜色红润悦目，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻，老少皆宜。