冰冻运输的生蚝怎么判断死活 美食美味 关注:3.12W次 1、可以通过观察生蚝的肉质、颜色、味道这几种方式进行判断。一般活生蚝肉质饱满且富有弹性,而颜色相对净白,其味道鲜美腥味较淡,而死生蚝则与其相反,肉质干瘪,颜色暗淡,腥味也会相对过重。2、生蚝肉遇盐后会进行肉体收缩,从而易脱离蛎壳。生蚝一般又指牡蛎,是一种营养价值极高的海产珍品。 标签: 运输 冰冻 死活 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/n78jxe.html