新鲜苹果的保存方法

首先保存之前不能清洗，可以把苹果储放在存阴凉无光的环境当中，或者是把苹果放入冷藏室；成箱的苹果，短时间内不能将苹果吃完的话，拆箱后要重新密封好；也可以在苹果上覆盖一层保鲜膜；有条件的可以放在水缸里和其他水果保存。

1、自然储藏。

苹果是生活中比较常见的水果，很多家庭都很购买大量放在家中，但苹果隔段时间后就会坏掉，其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来，然后放在凉爽干燥的环境下，最好环境温度较低，这样储藏的时间更长。

2、装箱保存。

每次购买了大量苹果时，可用纸将苹果全部苹果起来，然后将苹果全部放入干净的收纳箱里，然后用透明胶带将其密封起来，防止空气进入收纳箱内，这样可长时间保存苹果不坏掉，每次想吃时可从中取出，再将其密封即可。

3、冷藏保存。

苹果中蕴含着大量的营养成分，其实一般家庭如何储藏苹果时，可以将苹果用保鲜袋装起来，然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失，但最好还是尽快食用。

4、混合储藏。

其实苹果在储藏的过程中，它会散发出乙烯等物质，平时也可以用没有成熟的其它水果和苹果混合储藏，这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟，还能使苹果的储藏时间更长，不过如果和成熟的水果一起储藏，那么可能会使苹果快速腐烂。

5、通风库贮藏。

通风库条件因贮藏前期温度偏高，中期又较低，一般也只适宜贮晚熟苹果。

入库时就分品种、分等级码垛堆放。

6、冷库贮藏。

苹果适宜冷藏，尤其对中熟品种最适合，其中元帅系品种应适时早采，金冠苹果应适时晚采。

贮藏时最好单品种分别单库贮藏。

7、气调贮藏。

气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间，保持质量仍新鲜如初期。

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新鲜苹果怎么保存方法?苹果可以通过食盐水浸泡法、木箱贮藏法、水缸贮藏法和冷藏法等方法保存保存前应该先选择无机械损伤的新鲜、成熟苹果，用这几种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上，我来为大家讲解一下关于新鲜苹果怎么保存方法?跟着小编一起来看一看吧!

新鲜苹果怎么保存方法

苹果可以通过食盐水浸泡法、木箱贮藏法、水缸贮藏法和冷藏法等方法保存。

保存前应该先选择无机械损伤的新鲜、成熟苹果，用这几种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。

找到一个不通气的袋子包裹好，然后将袋子放入盛有水的缸中。

找传统的木箱子，一般情况下最多只能存放半个月到20天左右。

在保存苹果的时候切记不要将苹果与其他的成熟苹果放在一起。

苹果怎么保鲜比较好

苹果怎么保鲜比较好

　　苹果怎么保鲜比较好，苹果是生活中常见的一种水果，苹果不仅风味诱人，更有良好的保健功效，很多朋友每次都会买一大堆苹果回家，但是时间久了苹果就放坏了，下面分享苹果怎么保鲜比较好

　　苹果怎么保鲜比较好1

　　 1、纸箱保鲜法

　　准备一个纸箱，纸箱的质地要好，而且不能有异味也必须是干净的，然后在纸箱底部铺上防潮的纸，如果纸张厚铺一层就好，如果薄，可以铺上两层。

　　然后把苹果一个个的装在保鲜袋当中或者泡沫袋当中，然后平铺在纸上面，再盖上一层纸，然后把纸箱的盖子盖上，有胶带纸可以将纸箱封起来

　　这样就可以很好的保持苹果的'新鲜度了。等想吃的时候打开，苹果就跟新鲜时候的一样脆甜好吃。

　　 2、冷藏保鲜

　　如果苹果需要放上几天再吃的话，可以放入冰箱进行冷鲜保存。现在的冰箱有专门的冷藏保鲜区，它的温度和湿度都是的

　　可以让蔬菜瓜果放上十几二十天依旧保持新鲜的口感。因此可以将苹果放在保鲜袋里面，然后放入冰箱的冷鲜区保鲜。

　　 3、保鲜液保存

　　如果是大批量的苹果需要保鲜的情况下，有个比较好的办法就是买一瓶水果保鲜液，然后按照比例兑水之后，将苹果放入保鲜液当中浸泡。然后风干之后装入袋子放入纸箱当中放在通风处就可以了，这样至少可以储存半年以上。

　　 4、干燥剂保鲜

　　苹果之所以容易坏主要是因为苹果与空气接触之后非常容易氧化，所以可以将苹果装入口袋当中，减少空气的接触，在缺氧的状态下，苹果就不容易变质，可以保持它的新鲜感。

　　在口袋封口的同时，加入干燥剂，这样的环境就可以保证苹果的新鲜口感了。

　　苹果怎么保鲜比较好2

　　 1、放冰箱前不要洗

　　果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是

　　瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗洗，以去除在存储中产生的亚盐。

　　根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。

　　 2、新鲜采摘的苹果保鲜

　　如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此最好现吃现买。

　　香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬最好别超3天，否则营养会流失很多。

　　 3、冷藏

　　在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。

　　这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚含量增高

　　而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。

苹果的储存和保鲜方法

苹果的储存和保鲜方法为冷藏保存、水缸保存、木箱保存、低温冷藏法。

1、冷藏保存

可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。

2、水缸保存

在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶。

然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。

3、木箱保存

苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果。

每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。

4、低温冷藏法

将包好的新鲜苹果放入冰箱冷柜冷藏，可以大大降低苹果的呼吸作用，保存时间更久。

新鲜苹果怎么保存方法 如何保存新鲜苹果

1、苹果可以通过食盐水浸泡法、木箱贮藏法、水缸贮藏法和冷藏法等方法保存。2、保存前应该先选择无机械损伤的新鲜、成熟苹果，用这几种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。

3、找到一个不通气的袋子包裹好，然后将袋子放入盛有水的缸中。

4、找传统的木箱子，一般情况下最多只能存放半个月到20天左右。

5、在保存苹果的时候切记不要将苹果与其他的成熟苹果放在一起。

苹果有什么保鲜办法 苹果如何保存

1、纸箱保鲜法。准备一个纸箱，纸箱的质地要好，而且不能有异味也必须是干净的，然后在纸箱底部铺上防潮的纸，如果纸张厚铺一层就好，如果薄，可以铺上两层。然后把苹果一个个的装在保鲜袋当中或者泡沫袋当中，然后平铺在纸上面，再盖上一层纸，然后把纸箱的盖子盖上，有胶带纸可以将纸箱封起来，这样就可以很好的保持苹果的新鲜度了。等想吃的时候打开，苹果就跟新鲜时候的一样脆甜好吃。

2、冷藏保鲜。如果苹果需要放上几天再吃的话，可以放入冰箱进行冷鲜保存。现在的冰箱有专门的冷藏保鲜区，它的温度和湿度都是的，可以让蔬菜瓜果放上十几二十天依旧保持新鲜的口感。因此可以将苹果放在保鲜袋里面，然后放入冰箱的冷鲜区保鲜。

3、保鲜液保存。如果是大批量的苹果需要保鲜的情况下，有个比较好的办法就是买一瓶水果保鲜液，然后按照比例兑水之后，将苹果放入保鲜液当中浸泡。然后风干之后装入袋子放入纸箱当中放在通风处就可以了，这样至少可以储存半年以上。

4、干燥剂保鲜。苹果之所以容易坏主要是因为苹果与空气接触之后非常容易氧化，所以可以将苹果装入口袋当中，减少空气的接触，在缺氧的状态下，苹果就不容易变质，可以保持它的新鲜感。在口袋封口的同时，加入干燥剂，这样的环境就可以保证苹果的新鲜口感了。

苹果保鲜的方法技巧 苹果保鲜的方法技巧有哪些

1、秋天购买回来的新鲜苹果，可以放在家中的大水缸里保存，大水缸在保存，苹果以前应该先用清水把它的内壁全部冲洗干净，再放到阳光下晾干，然后取一个干净的玻璃瓶，里面放满清水，在不盖盖儿的情况下，直接放在大缸的底部。

2、在早晨或傍晚温度比较低的时候，把新鲜的苹果直接放入大缸内摆好，再用干净的保鲜膜，把大缸的缸口密封起来，把大纲放到阴凉通风的环境中，这样可以让苹果在里面保存，4到5个月不变质，而且能让保存的苹果保持新鲜，水分和糖类物质都不会出现明显流失。

3、新鲜的苹果可以放在纸箱中保存，但是保存苹果的纸箱要求干净无味，而且在纸箱的内部，要铺两层纸，把准备好的新鲜苹果放到干净的保鲜袋中密封好，每个保鲜袋中放5到10个苹果，就可以再把保鲜袋放入到纸箱中，最上层盖上软纸，然后把纸箱密封好，再盖上一层塑料布，把纸箱移动到阴凉的地方保存，就能让里面的苹果保持新鲜。

4、如果只是购买了少量的苹果，想让它保持新鲜，则可以把它放到家中冰箱的冷藏室中，这样能让苹果保存30到50天不变质，而且取出食用时会依然馨香，如果想大量保存苹果，则可以把它存入到冷库等能保持低温的环境中。

苹果怎么保存新鲜 怎么保存苹果新鲜

1、首先保存之前不能清洗，可以把苹果储放在存阴凉无光的环境当中，或者是把苹果放入冷藏室。

2、成箱的苹果，短时间内不能将苹果吃完的话，拆箱后要重新密封好。

3、也可以在苹果上覆盖一层保鲜膜。

4、有条件的可以放在水缸里和其他水果保存。

苹果的储存法？

1.最适宜存储环境。

最适宜的储存环境是阴凉无光的地方，所以千万不要把苹果放到阳台，这样苹果会坏的特别快。

2.放入冷藏室。

如果你的苹果短时间内吃不完的话，就把它放在冰箱的冷藏室，温度低的地方很容易储存苹果。

3.如果是买的成箱的苹果，一定要将箱子密封。

箱子密封才能减少苹果之间细菌的产生，苹果之间产生的细菌越少，坏的也就越慢了。

4.不要洗苹果。

不是说吃之前不能洗，是如果你要存放苹果，千万不要洗。不要有把苹果放进冰箱还是洗干净点好的想法，这样会让苹果烂的更快

5.农村人可以用水缸储存苹果。

这是一个遗留下来的老方法，把苹果存储在缸里会使苹果保存的更久。

6.将苹果覆盖上保鲜膜。

保鲜膜包在苹果上，可以锁住苹果的鲜。不过这个方法就稍微的有点麻烦，因为需要一个一个包，如果你不是要储存太久，就不要用这个方法了。

7.和其他水果一起贮存。

苹果如果和没有成熟的水果放在一起，不仅可以催收别的水果，也可以使苹果保存的更久。不过注意不要和成熟的水果放在一起，和成熟水果在一起是很容易坏的。

END

注意事项

如果可以的话，建议还是根据自己的实际情况购买苹果，不要囤货太多。

苹果保鲜储存小窍门 如何保存苹果

1、冷库储存保鲜，现在各地发展果业、蔬菜业等农业经济作物，因为这些果蔬集中上市，导致行情不好，农民舍不得卖掉，就想办法储存起来，待市场行情看好时再上市。现在各地农村围绕着主要的经济产业，许多社会资本进入到该领域，各地农村大大小的地方都建有冷库，这可为果蔬储存提供了良好的条件。苹果成熟后采摘下来，装入塑胶周转筐，将其储存冷库，适时出售。

2、通风库贮，通风库是具有良好通风设备和隔热层的建筑，是苹果产地和销地贮藏应用比较广泛的贮藏场所。苹果入库前，库房要清扫、晾晒和消毒。消毒常用硫磺熏蒸，每100立方米库容用硫磺3公斤。方法是：把硫磺与锯末混合后点燃，使其产生二氧化硫，密闭两天，打开通风。或用(含甲醛40%)1份加水40份，配成消毒液，喷布地面及墙壁，密闭24小时后通风。苹果入库前需要预冷，待库温降至10℃左右入库。果筐(箱)在库内的堆码方式以花垛形式为好。垛下垫砖或枕木，垛与墙壁间留有空隙，垛间留通道，以利通风换气。通风库的管理同防空洞。

3、窑洞贮藏，土窑洞贮藏是山西、陕西、甘肃以及河南西部黄土高原地区广泛采用的贮藏苹果的方法。其具有结构简单、建筑费用低、贮藏效果较好等特点。一般用于晚熟品种的贮藏，通常可以贮藏6个月而保持果实新鲜、风味正常。应用此法贮藏苹果时应注意苹果入洞初期外界气温低于洞温时，需打开洞门和通气孔引入冷空气直到洞温降至0℃为止;严冬季节应注意关闭洞门及通气孔，使洞温保持0℃左右，春季气温回升时应注意调节洞内温度。

新鲜的苹果怎么保存

俗语说：一天一个苹果，医生远离我。无论是孩子还是孕期的妈妈多吃苹果都是对身体有好处的，可是很多家庭都有大量存苹果的习惯，刚买来的前几天口感还很好，慢慢的苹果就会慢慢变的不那么可口了，那么苹果保鲜的方法都有那些呢？

方法一：

可以将苹果放在阴凉处，一定不能清洗苹果，让苹果保持处在一个干燥通风的地方，可以放在冰箱的冷藏里，最好敷上保鲜膜，因为熟苹果中有大量的乙醇，可以催熟别的水果，所以尽量将它封住免得将其他水果催熟变质。

方法二：

也可以用白酒存放，准备一瓶白酒和一个盛苹果并且有盖子的器皿，先将一般白酒倒入器皿底部，然后将苹果一层层的放进器皿里，将器皿装满后剩下的半瓶白酒浇到苹果上，将盖子密封起来，不要漏气，防止水分蒸发。可以随吃随取，但是要封好盖子，这个方法可以让苹果存放六个月以上。

方法三：

还可以用细沙储存，准备一些细沙，里面不能有颗粒免得划伤苹果，将细沙放置于箱子底部，然后放一层苹果，再盖一层细沙，直到将箱子装满，最后再用细沙盖在苹果上，封上箱子，这个方法可以让苹果存放四个月左右。

苹果也是水果之王，含有丰富的营养价值，不光能排毒养颜，在减肥时候吃一些低热量的苹果，不光可以营养均衡，还可以达到瘦身的效果，苹果的好处还有很多很多，今天你吃苹果了吗？

苹果如何储存保鲜 苹果保鲜的方法技巧

1、新鲜的苹果可以放在纸箱中保存，但是保存苹果的纸箱要求干净无味，而且在纸箱的内部，要铺两层纸，把准备好的新鲜苹果放到干净的保鲜袋中密封好，每个保鲜袋中放5到10个苹果，就可以再把保鲜袋放入到纸箱中，最上层盖上软纸，然后把纸箱密封好，再盖上一层塑料布，把纸箱移动到阴凉的地方保存，就能让里面的苹果保持新鲜。

2、如果只是少量的苹果，想让它保持新鲜，则可以把它放到家中冰箱的冷藏室中，这样能让苹果保存30到50天不变质，而且取出食用时会依然馨香，如果想大量保存苹果，则可以把它存入到冷库等能保持低温的环境中。