哪种蔬菜别称为小人参 什么蔬菜被称为小人参
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1、蔬菜中胡萝卜被称为小人参,胡萝卜可以增强抵抗力,间接地消灭癌细胞,降低糖值,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
2、另外还有明目作用,可以治疗夜盲症,还有利膈宽肠作用,能够促进胃肠的蠕动,促进代谢,具有通便防癌的效果。
3、但是胡萝卜性质寒凉,所以脾胃寒凉的患者不宜食用。
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