咸鸭蛋火腿粥窍门

最佳答案玉米火腿鸭蛋粥 原料：罐装甜玉米粒1小罐，火腿肠一段，咸鸭蛋1个，大米适量。 做法： 1.将火腿肠切成玉米粒大小的小丁。咸鸭蛋放在碗里压碎。 2.将大米加水煮成粥

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

火腿：适量;大米：适量; 水：适量;高汤：适量;鸡精：2克;胡椒粉：(白)少许;

问题说明： 详细点，谢谢了 最佳答案皮蛋蒸熟去皮切丁，火腿切丁，小葱切成葱花，香菜切末，生菜丝备用，将米放入冷水锅里煮至米粥发稠时下如上面的备料稍煮待出锅时加麻有胡椒粉即可

火腿咸蛋粥的做法

最佳答案用料 咸鸭蛋 2个 青椒 半个 火腿 一根 大米 一杯 青椒咸蛋粥的做法 电饭煲底部垫上三张纸巾浸湿，将鸭蛋洗净放入，按下煮饭键。纸干蛋熟~一杯米，五杯温水。按下煮饭

熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都可以）

最佳答案食材用料大米一杯相克食物皮蛋2个相克食物杏鲍菇1个火腿肠2根生菜叶3片小葱适量相克食物香油、盐、胡椒粉适量皮蛋火腿粥的做法1.准备材料，除米外所有材料切丁2.

将米淘洗干净，倒入砂锅中，加入高汤，半锅水，下入火腿丝，搅匀

用料 米 100g 咸蛋 2个 清水 2000g 高汤 500g 香菇 2朵 香葱 1根 鸡精 2g 咸蛋粥的做法 将米淘洗干净备用 将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用 取砂锅，放入清水和米，

大火烧开后，下入咸蛋黄搅散，然后改小火，用两根筷子架住锅盖，熬煮15-20分钟，每间隔5分钟开一次盖，用勺子铲动一下，避免糊底

最佳答案食材主料 大米适量辅料 火腿适量步骤1.将大米淘干净 放入锅中 熬到半熟。2.加入先前切好的火腿丁3.再用小火煮4.最后加入香菜

煮至粥变得均匀浓稠，加入适量鸡精、白胡椒粉调味，即可关火，最后撒上葱花即可（注：因为咸蛋和火腿本身已经很咸，再加上我加入的高汤内也已调味，所以煮这款粥我完全没有放盐，但如果你家的高汤是没有放盐的，那么在你煮粥时还是要稍加一点点的盐）

问题说明： 所以准备单纯做香菇火腿粥。1.家中没有正宗火腿，准备用午餐肉替代，有什 最佳答案午餐肉一定要去油 已经够油了不用再煸炒先煮好白米粥，再放入香菇和火腿 无先后顺序注意事项就是粥和辅料一定要分开操作 不然煮出来的粥不够纯净可口肉最好不用午

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急！！！松花蛋+咸鸭蛋+火腿可以一起煮燕麦粥吃吗？

别加松花蛋更多追问追答追问为什么追答因为不好吃追问晕……追答真的😘追问吃完了，味道不错，个人口味做法不同追答采纳我吧～

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用咸鸭蛋怎么做比较简单的粥

玉米火腿鸭蛋粥 原料：罐装甜玉米粒1小罐，火腿肠一段，咸鸭蛋1个，大米适量。 做法： 1．将火腿肠切成玉米粒大小的小丁。咸鸭蛋放在碗里压碎。 2．将大米加水煮成粥。 3．粥快熟时，加入压碎的咸鸭蛋，搅匀。 4．最后加入火腿肠丁和适量甜玉米粒，稍煮片刻，即可
蛋皮火腿粥怎么做？
制作： 1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。 2、米用清水煮开，加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀，再开后煮5分钟改小火微制。20分钟左右加入松花蛋丁，再小火煮10分钟撒上味精、香葱茉即成。 皮蛋瘦肉粥的做法二：原料： 大米少许，瘦猪肉适量，皮蛋一个，生菜适量，香葱适量 做法： 1、大米用水洗净，入锅。锅内加大量清水熬,熬粥的方法比较重要，后面我会详细讲。 2、瘦猪肉切薄片，用淀粉抓一下。(因为如果直接将生猪肉下粥著的话，最后猪肉会很老， 没口感。所以要先用淀粉抓一下)，再下油锅炒一下。炒到变色即 可，8成熟左右，备用。 3、皮蛋最好要实心的，这样做出来的好。切块备用。 4、生菜切丝备用，香葱切成葱花备用。 5、现在来具体讲讲如何熬好粥底。要想将米粒熬烂熬出味道比较麻烦，开始要用大火，将 米熬熟。所以开始时一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟时锅里的水也 熬的只剩下不到一半了。这期间一定要多注意，不要将火变小，即便会浦锅也不要将火变小。等米粒熬熟后，再将火调成小火，慢慢的熬。 这个过程大概需要两个小时左右，其间要适当的往锅里加水，因为粥会越来越稠。熬到最 后，米粒基本都已经熬烂，看不见完整的米粒时，粥底基本就算好了。 此时粥底如果很稠，可以适量加些开水再熬一下，让它变稀些。这是后可以下料了。先将 切好的皮蛋放进粥里，熬少许时间，等锅开时再将炒好的肉片放进去，不停翻滚。 6、最后将葱花和生菜丝放入锅中，再放少许食盐，关火即可。 注意：肉不要熬太久，因为已经基本熟了，如粥后翻滚一下变会完全熟透，如果熬的时 间太长，也会变老，失去口感。生菜和香葱更不能久熬，久熬就没有味道了。一定要下锅 搅拌一下便关火。盐要适量，不要太咸，有点味道就可以了。
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