垂盆草做法

1、把采摘来的春盆草清洗干净，反复多淘洗两遍，控干水分。

2、然后起锅烧水水开，把垂盆草放进去，焯水一分钟，基本变色以后就可以捞出来，然后迅速过凉水，能够保持垂盆草的营养和口感，再把它控干水分。

3、切上两刀切得短一点。

4、接下来调味，加点生抽加点麻油，加上适量的白糖提鲜，再加少许的盐和一点点鸡精，搅拌均匀就可以装盘开吃了。