土笋冻保存温度 保存土笋冻的时间
- 美食美味
- 关注:6.55K次
1、保存在1-6度的环境中。这样做的好处是土笋冻既不会融化,又不会因温度太低被冻成太硬的块。而且需要特别注意的是,为了防止土笋冻串味,最好的方法是单独保存,不要与其他食物放在一起。
2、厦门人吃土笋冻是很讲究配料的。要选用上等到酱油、北醋、甜醋、辣酱,还有芥辣粉、蒜茸、海蜇皮等,再加上翠绿的芜荽、白雪般的酸萝卜、猩红色的辣椒、番茄片作佐料,五彩缤纷,风味独特。土笋冻本身吃起来清脆鲜嫩,含有土笋津液的冻非常甘美。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/kwyvjr.html