做爽滑鸡汤面的技巧是什么
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1、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱,清水煮沸,放入面条煮软,捞出,过冷水;PS:过冷水防粘。
2、洗净锅,放入鸡汤煮沸,把面条加入,再次煮沸,放盐、香葱拌均;爽滑的鸡汤就可以享用了。
3、全麦筋爽面非常筋道爽滑,鸡汤是淡的故面团需要放盐。
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1、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱,清水煮沸,放入面条煮软,捞出,过冷水;PS:过冷水防粘。
2、洗净锅,放入鸡汤煮沸,把面条加入,再次煮沸,放盐、香葱拌均;爽滑的鸡汤就可以享用了。
3、全麦筋爽面非常筋道爽滑,鸡汤是淡的故面团需要放盐。